Trong mâm cỗ ngày Tết của người Miền Trung, còn có món xôi thịt hon. Vị dẻo thơm của nắm xôi trắng hòa quyện cùng vị sánh béo của miếng bắp giò mang lại cảm giác vừa miệng.
Xôi thịt hon

Thành phần

  • 1 cái giò heo
  • 10 tai nấm mèo
  • 100 g đậu phộng rang
  • 10 quả táo đen
  • 1/2 chén rượu trắng
  • 1 thìa cà phê nước tương
  • 1 thìa cà phê nước mắn
  • 1/8 thìa cà phê muối tiêu
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/8 thìa cà phê bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Giò heo bỏ móng, làm sạch, nướng vàng da, chặt miếng lớn. Nghệ tươi gọt bỏ vỏ, xay nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Ướp thịt với muối tiêu, đường, hành tím băm, nghệ xay, nước tương, rượu trắng trước cho thấm.
  • 2. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước nóng, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Táo tàu ngâm nước nóng, xé bỏ hạt. Đậu phộng luộc chin, bóc vỏ. Sả cây đập dập. Mè rang vàng.
  • 3. Cho thịt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), táo, đậu phộng, sả vào nồi, cho nước vào săm sắp mặt, lấy lá chuối kịt kín miệng nồi, mang đi nấu trên lửa nhỏ. Thịt chín thấm, nước sệt và dẻo là được.Cho thịt ra tô, cho mè lên trên. Dùng kèm với cơm trắng hoặc xôi trắng.

Thông tin thêm:

Hon là cách nấu đặc biệt của người Miền Trung, phải nấu lâu, đậy kín nắp, sử dụng nhiều nguyên liệu đặc trưng. Món ăn có vị thơm đặc sắc.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

童貞兄妹 攻略 王军 微生物所 ブードゥ三郎 sa lát tôm trộn trái cây mì ý xào ngao kem sữa xoài バスケットシューズのソール 接着剤 cách làm thịt ba chỉ kho ngọt การไม เด Cún Khang Bánh phô mai ca cao chào tuần แฮมเตอร ปากบวม temaki cà 従業員 社内預金とは レッドブル 大きさ canh gà là giang kem sữa สาธ ประด ษฐ ถ ท ชาร จแบตมอไซพกพา 株式 配当 確定申告 マリ軍事政権と北部武装勢力 ヤフウー買い物歴 オッペンハイマー 吹き替え 姉妹 usbハブ å å çŽ å ºä å amazon 杏 ペルソナ4最終回 愛知県豊川市御津町広石日暮146 脫離了a級隊伍的我輕小說 フレドリックブラウン 黒脚誘戯 天灾降临 我在副本里捡破烂 クーラーボックス 最強保冷力 春風亭一花 遊戲天堂 滑り止めシート カインズ обсидиановый нож купить 과학기술인네트워크 หล กการเข ยนบทท ダメージジーンズ เม องท ใหญ เป นอ นด キミとの恋は5センチメートル 琴峰りりか 累進多焦点遠近両用老眼鏡 โบน สรายว น ระบายไดโนเสาร 芝生ベント 客庄券 マスク 日本製 洗える 澳白咖啡 むすめ 手話 кожен диспансер лекари ngô ngọt amazon 菊地姫奈 아버지의 양육 ドンキホーテ コーヒー豆 清張 細谷翔馬 八潮自動車教習所 ホッチキス 針外し O ปล กไฟสายไฟฟเบอร てんぷ ファイル kim chi nấu thịt gà キャンピングカーキャビネット用ヒンジ ムカデ 駆除 粉末 ベレー帽子の作り方 業務スーパー ワイン 紙パック Nấu chè 古川かわいおり ร านนวด ขาย かかとなしスリッポン 日清製粉 フラワー 価格 Cach Lam BE Thui トイレに洗濯粉 唐朝的节度使如何发展成为藩镇割据局面的 маленький Леонардо конкурс 木製 レースペーパー 長崎市 月曜日営業 老人カット 노인 대인관계 就算了 แปล メンズ夏靴 スニーカー 下から出るディスペンサー 泡 とても 中国語 防犯ブザー 振動センサー 労働災害休業100 補償 흔들의자 추천 肉のパック販売 หน ง20 ほたるの本 あらすじで読む名作能 アジサイ ファルコース 遊戯王 バクラ 万博パビリオン 1日枠 アマゾンショッピング ログイン タッカー 硬すぎる ステンレス水筒 味が変わる 圧力計 冷温水 Ca 杜撰とは ゴルフナビ用ベルト おすすめ หาเพลง thạch sương sáo vị dừa チュチュアンナ 下着 全国のかわいいおやつ mồ ニッパー付きガードル 北海岸 tim xào 浜松市 スズキ本社 ดร ปเองหร อชงเคร 餅田コシヒカリ デジタル写真集 狐妖小紅娘動漫 新篇 保存容器 角型 180 ロック ロック lam rau cau 3D красный волосатый фрукт 港詭實錄 攻個 マルシイ フリージア グラブル ダマスカス鋼 ヒヒイロカネ lần 薬屋のひとりごと 携帯 ストラップ Rau củ xào kiểu tay cầm ki AM Thuc Mon Ngon 成瀬淑美 中古 ราคาโครงสร mẹo làm bánh trứng ngon ツインバード ハンディクリーナー イーディス ウォートン