Trong mâm cỗ ngày Tết của người Miền Trung, còn có món xôi thịt hon. Vị dẻo thơm của nắm xôi trắng hòa quyện cùng vị sánh béo của miếng bắp giò mang lại cảm giác vừa miệng.
Xôi thịt hon

Thành phần

  • 1 cái giò heo
  • 10 tai nấm mèo
  • 100 g đậu phộng rang
  • 10 quả táo đen
  • 1/2 chén rượu trắng
  • 1 thìa cà phê nước tương
  • 1 thìa cà phê nước mắn
  • 1/8 thìa cà phê muối tiêu
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/8 thìa cà phê bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Giò heo bỏ móng, làm sạch, nướng vàng da, chặt miếng lớn. Nghệ tươi gọt bỏ vỏ, xay nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Ướp thịt với muối tiêu, đường, hành tím băm, nghệ xay, nước tương, rượu trắng trước cho thấm.
  • 2. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước nóng, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Táo tàu ngâm nước nóng, xé bỏ hạt. Đậu phộng luộc chin, bóc vỏ. Sả cây đập dập. Mè rang vàng.
  • 3. Cho thịt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), táo, đậu phộng, sả vào nồi, cho nước vào săm sắp mặt, lấy lá chuối kịt kín miệng nồi, mang đi nấu trên lửa nhỏ. Thịt chín thấm, nước sệt và dẻo là được.Cho thịt ra tô, cho mè lên trên. Dùng kèm với cơm trắng hoặc xôi trắng.

Thông tin thêm:

Hon là cách nấu đặc biệt của người Miền Trung, phải nấu lâu, đậy kín nắp, sử dụng nhiều nguyên liệu đặc trưng. Món ăn có vị thơm đặc sắc.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã Tìm3 kiểu nấu bún bữa sáng hấp dẫn 3 kiểu nấu bún hấp dẫn cho bữa sáng 3 kiểu nấu bún hấp dẫn cho bữa sáng 3 món ăn sáng ngon tận dụng từ nguyên liệu thừa sau Tết 5 món bún ai cũng thích ăn vào bữa sáng Cách nấu bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị Cách nấu bún riêu cua kiểu miền Nam ngon tuyệt Hướng dẫn cách nấu bún bò Huế ngon như ngoài hàng Bí quyết nấu bún cả rô đồng ngon và chất lượng hơn ngoài hàng Cách nấu bún bò Huế cực giản đơn tại nhà Cách nấu bún bò kiểu mới thơm ngon lạ miệng thật hấp dẫn cho bữa sáng đủ chất Cách nấu bún bò Nam Bộ đậm đà thơm ngon chuẩn vị cho bữa sáng cuối tuần Cách nấu bún chân giò nóng hổi đậm đà thơm ngon cho bữa sáng Cách nấu bún dọc mùng đậm đà thơm ngon đổi món cho gia đình ngày cuối tuần Cách nấu bún hến dân dã mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền Cách nấu bún măng gà đậm đà thơm ngon khó cưỡng cho bữa sáng 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống Cách nấu bún mọc nóng hổi thơm ngon đậm đà cho bữa sáng Cách nấu bún riêu cua đậm đà thơm ngon cho bữa sáng cuối tuần Cách nấu bún riêu cua kiểu miền Nam đậm đà thơm ngon cực thanh mát Cách nấu bún thang nóng hổi thơm ngon rất giản đơn cho bữa sáng đầu tuần của gia đình

就算了 แปลント夜 吹き替えC0" href="/index.php?q=航空学生 国語 過去問">航空学生 国語 過去問">エロ 奈羅花 bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng gà xào rau thơm 龙饮波斯油 luộc thịt ba chỉ 利用ai打腾讯麻将 ขนาดมาตรฐานกระดาษทำหน แชร เว บท เข lam mut pizza calzone ไวน ขาว phi 汚名を着せられ婚約破棄された伯爵令嬢は 玉碧破產 アート lam banh tai yen ngon bánh kem chiên 家裡拜天公 順序 門神 9 món quà sáng hấp dẫn ở Thanh Hóa bánh quy hình chữ บ นไดไม เท ยม หย ดก จการช วคราว トヨタレンタカー大阪空港 cách làm thịt nướng 4年生まとめテスト Chả Mực 免許 神奈川 rau muống sức khỏe ตำบล บ อว น จ ไอโจ 東海大学 教養学部 芸術学科 trứng gà chiên hẹ 道の駅ロマン街道しょさんべつ 视频搜索引擎 釧路 二種免許 sử 日産 キーケース đậu hũ dồn mướp đắng Cá Tháng Tư Bánh xu xuê vị dâu và cam trung cut kho thit bánh bao khoai salad cÃƒÆ basa матч тв chao nam rom プラド150 フロントコイルスペーサー snack chuối chiên gà cuộn phomat จ งเร ยนมาเพ อพ พ ดลมด ดอากาศ mì sốt bí ngô canh bí đao sườn heo ジャージ メンズ 下 夏股下 canh ca doi nau rieu mì sườn bò viên Nga Nguyễn 宇品橋 vÃy ヒマラヤ山脈 キザン店長 googleแปลอ งกฤษ thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò 運動ジャージ 砲金 真鍮 違い Món еҺҡз ҹеҠҙеғҚзңҒ ร ปสม ครงาน nước ngọt Ngày Lạnh cách làm thịt ba chỉ quay スーパー玉出 tシャツ 雨取千佳 ทว ต スズキ 純正ナビ パイオニア 9インチ 市川市 貸し工場 công thức hủ tiếu 水淼 合集 cá cờ sốt cam TOPIX入れ替え 発表 枝豆の種 蕁麻疹 コリアンダー アンダーアーマー ワークマン女子 ไล ม นกล บลงหล ม Nấu bún