Món xôi thập cẩm thơm mềm, nhiều vị vô cùng hấp dẫn đảm bảo cả nhà sẽ rất thích đấy.,Cách làm xôi thập cẩm quá ngon, ăn cực đã, cách làm xôi thập cẩm, xôi...
Cách làm xôi thập cẩm quá ngon, ăn cực đã

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Hãy cùng vào bếp thực hiện món ngon này nhé!

Nếp Thái Lan: 2 lon

Lạp xưởng: 4 cái

Trứng gà: 3 quả

Tôm khô

Ruốc

Chả lụa

Hành lá

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Ngâm nếp Thái trước khi thực hiện khoảng 1-2 tiếng, sau đó lót giấy bạc đã được đâm lỗ để khi hấp hơi nước có thể bốc lên từ nồi hấp. Để nếp không bị dính các bạn nên bôi 1 lớp dầu mỏng trên giấy bạc.

Bước thứ hai(2): Sau khi ngâm nếp đỏ bỏ nước để hơi ráo và cho lên phần giấy bạc, cho thêm một chút dầu vào nếp để không bị khô và dính kết nhau hơn. Đun sôi nồi nước hấp và đậy kín nắp để nếp nhanh chín hơn, trong khi hấp các bạn nhớ xới lên để nếp chín đều và dẻo.

Bước thứ ba(3): Lạp xưởng bỏ vào chảo (không cho dầu) đun nhỏ lửa để lạp xưởng tự chảy mỡ và cháy hơi xem ăn sẽ ngon hơn. Khi lạp xưởng chín các bạn cắt lát mỏng vừa phải.

Bước thứ tư(4): Cho một chút dầu vào chảo rán trứng thành những lớp mỏng và cắt sợi nhỏ.

Bước thứ năm(5): Hành lá rửa thật sạch cắt nhỏ, cho hành vào chảo thêm chút dầu xào thơm sau đó cho tôm khô đã ngâm qua nước vào xào chung với hành. Để món xôi thơm ngon hơn các bạn có thể cho thêm chút nước tương vào nhé.

Lấy cái chảo vừa xào hành cho xôi + trứng cắt sợi + lạp xưởng vào trộn thật đều tay để xôi không bị khô. 

Cho xôi ra đĩa và thưởng thức!

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Bữa sáng có món xôi này thưởng thức thì không gì tuyệt vời bằng.

150 gram gạo

5 cái nấm hương

1 cái lạp xưởng

8-10 g tôm khô

5 gram hành lá xanh xắt nhỏ

30ml xì dầu;

5ml xì dầu loại đậm màu;

5 gram đường;

2 quả ớt;

2.5 gram muối

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp ngâm nước nóng già 12 tiếng trước khi nấu.

Xúc xích thái lát, nấm thái hạt lựu.

Tôm rửa thật sạch bằng nước nóng trước khi ngâm, ngâm tôm 30 phút. Sau đó đổ ra vợt lọc lấy nước ngâm tôm. Phần tôm để ráo, chuẩn bị sẵn nấu ăn.

Bước thứ hai(2): Trộn muối, đường, tiêu, 2 loại xì dầu với nước ngâm tôm.

Bước thứ ba(3): Đun nóng dầu chiên trong chảo, xào hành lá, lạp xưởng, tôm, nấm với nhau.

Bước thứ tư(4): Sau đó, đổ gạo nếp vào, đảo đều rồi thêm hỗn hợp nước sốt vào, nấu cho đến khi gạo nếp chín!

Cho xôi thập cẩm ra bát rồi thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

quyển vở yogurt chao tim cat ngon thạch trứng cút tom sot thom chua ngot ngon Cách làm 5 loại salad đơn giản nhưng tra sua Canh chua ca loc súp bắp cải 10 thực phẩm bảo vệ da khỏi ánh nắng cach lam rau cu kho thap cam chè xoài bột báng đạu rồng trang trí đồ ăn đào ngâm đường đạu sushi Vì sao dưa cải muối nổi váng trắng dính chặt Nhà bếp Mát dịu bun sua ca thac lac bột chiên khoai thịt gà hấp nấm ghe rang muoi canh hầm bổ dưỡng công thức miến xào mì căn Dây nước chanh túi xách Banh my ga Mien tay bắp nấu no kho kieu nghe an Tỉ mẩn thịt bò trộn bánh bao bắp phở trộn công thức kem khoai môn móng heo nấu củ sen lam trung cuon thit Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm món ăn từ lưỡi bò cach lam rau cau trai cay may cach lam mi quang ga tom thit tự làm tiramisu canh thịt viên nấu rau củ cach lam com chay món ăn kiểu Nhật tuong làm mứt chùm ruột Mẻ chả ngon tao ap chao kem tra xanh sup lươn ngon chả cua thịt nướng nui xao ga thom ngon bơ trộn cà chua cach lam tra dao thịt ba chỉ cuộn củ quả goi Rong bien Điêu sinh to chuoi trung Đậu phụ BI DO Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa tỉnh trung cut chien Bánh bao nhân thịt trứng cút muc trung cạch lam cha lua Bánh trung thu cơm rang ớt chuông cari ca chem goi hai san bánh mì sandwich chiên trứng Sò quéo nướng mỡ hành suon heo nuong ngon canh nau che com ngon so long chien bo chè đu đủ hạt sen thit heo chien xu kieu Nhat hoa sen chiên salad khoai sinh to ba mau ngon cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán tỏi tây cơm chiên dưa chua sống nem vừng cà tím ngư hương Cà tím ngư hương lạ chao tom cai ngot ngon nau trung thịt xông khói đậu hủ kho sườn 4 món bánh ngon ngao xào cà ri thach ngu sac Nhái cơm ngọt vị đồng quê Cá Chiên banh khoai mon nuong nộm bò khô Góc thùng xôi bọc xoài khế xào lá sách bò canh sườn mướp đắng Bánh bao nhân thịt xá xíu tôm sú nấu hẹ 酸子螃蟹 ca phe ngon thịnh vượng lam gio lua trộn salad thịt cua pudding xoài snack cÃƒÆ banh cuốn Đan cách làm nộm