Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món xôi sắn dân dã nhưng rất khó tìm mỗi mùa đông, dẻo thơm, căng bóng từng hạt gạo, bùi ngậy thật quyến rũ trong những ngày gió về.

Nguyên liệu gồm có:

500 gram gạo nếp
200 gram sắn
Hành khô, hành lá
Mỡ lợn, gia vị

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm, đổ ra rổ xóc cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Sắn bỏ vỏ, thái ô vuông cỡ 1x1cm, ngâm nước muối loãng qua đêm, vớt ra để ráo.

Bước thứ ba(3): Trộn sắn với gạo, thêm 2 muỗng café gia vị xóc đều, đun nước sôi cho gạo và sắn vào đồ chín.

Dỡ xôi sắn ra rá cho nguội, cho xôi vào đồ lại lần 2 để xôi dẻo mềm.

xoi-san 1

Bước thứ tư(4): Hành khô xắt mỏng, dùng mỡ lợn phi vàng, vớt ra cho ráo dầu.

Bước thứ năm(5): Sau khi vớt hành khô ra tắt lửa, nhanh tay thả ngay hành lá xắt nhỏ vào đảo đều để hành giữ được màu xanh.

xoi-san 2

Bước thứ sáu(6): Trộn mỡ hành với xôi thật đều.

Khi ăn lấy xôi ra, rắc hành khô lên trên, bạn có thể dùng kèm muối vừng tùy thích nhé.

Thành phẩm

Xôi sắn là món ăn dân dã cho mùa đông nhưng khó có thể tìm thấy chỗ bán. Món xôi dẻo bùi, thơm mùi hành phi mới ấm lòng làm sao. Còn gì hấp dẫn hơn khi sáng cả gia đình bạn được thưởng thức món xôi đặc biệt này do chính tay bạn làm.

xoi san

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xôi ngon món xôi

cach lam banh dau hu nướng thơm Ngao xao pancake gau Vệ sinh tủ lạnh đúng cách Không phải Cách làm bánh su kem pho mat Mang kho giá đỗ trộn chua cay mon ngon viet gia dinh sườn heo sốt me Mi hai san lau ca keo ngon học nấu ăn keo dau phong banh da cơm dừa cách làm bánh dứa com nam ngu sac che sau rieng sua chua kim chi sen Cac mon che cach che bien banh da ca ro banh bo dau phong ca hoi canh gà bữa ăn cuối tuần ngon ga ham nam Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ bỏng ruou tao kem trà táo áp chảo chia du Halloween thủ bánh nếp nướng dau hu non sot ca chua nau lau nam kim chi sắn marshmallow suon kho mat ong banh mi thit tuyệt chiêu cải xoăn THIT tom xao ngon Video Bánh Trung Thu cach nau che sua trà bông Trộn Ngò nam dui ga xao bo toi phim cach lam sua bò kho hu tieu ca ngon Khoai mộ World cach lam pate Spaghetti Nước Chấm nau nhanh BUN Cạo cối Mon cháo banh quay X o ghe hap xa list cơm Sự hào Đài Loan cá kho cà chua ran cà basa Cách làm bánh gà om bánh trứng hàn trà vai tom rim man tri thịt gà Bánh mỳ gà cho bữa sáng ngon mua cách làm salad ngỗng quay thit quay kim chãƒæ tao cach lam cai ngong xao toi chỏi cac mau banh sinh nhat Mọc nghêu ăn với mì chè ngon cach bao quan nam Má c cach lam banh nep tom thit suong nuong sot cay nong đinh mứt kiwi cách làm chè chuối mứt ca ri ga kieu thai thom em dep sua chu voi mut sim trang tri banh Sử Miến mut trai cay cocktail chanh phile gà xiên nước cam kho thá t ngon Cách kho thịt lợn Bữa Tiệc