Cách làm xôi sắn thơm ngon mà giản đơn cho bữa sáng mỗi ngày. Hướng dẫn cách làm xôi sắn thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng ấm áp của gia đình nhà bạn.
Cách làm món xôi sắn. Công thức nấu món xôi sắn

Bữa sáng ngày đầu mùa se se lạnh mà bạn được thưởng thức một món xôi ấm nóng hôi hổi thì thơm ngon phải biết. Với món xôi xéo mà mình hướng dẫn ở lần trước, chắc cả nhà đều làm được rồi đúng không nào? Vậy để hôm nay, mình xin phép được chia sẻ tới các bạn cách làm xôi sắn  thơm ngon nhé!

Cách làm xôi sắn cách làm xôi sắn Nóng hôi hổi xôi sắn cho bữa sáng ấm áp xoi xan1

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:

  • Gạo nếp: 200 gr.
  • Sắn tươi: 1 củ nhỏ.
  • Dừa nạo: 50 gr.
  • Hành lá.
  • Gia vị: Đường, muối, mỡ gà.

Cách làm xôi sắn bao gồm các bước sau:

  1. Củ sắn đem rửa thật sạch đất cát. Dùng mũi dáo khứa theo đường dọc của củ sắn, bóc bỏ vỏ. Sau đó, cắt củ sắn thành các khoanh nhỏ, ngâm với nước muối loãng từ 6 – 8 tiếng. Tốt nhất là làm từ tối hôm trước để sáng hôm sau có sắn thổi xôi :D
  2. Gạo nếp đem ngâm từ 3 – 4 tiếng rồi đãi cho thật sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, để ráo nước.
  3. Sắn sau khi ngâm đem rửa lại cho sạch rồi bổ thành từng miếng nhỏ. Sau đó, đem sắn trộn cùng với gạo nếp, rắc vào một ít đường và muối, xóc thật đều rồi cho vào nồi hấp chín. Trong quá trình hấp chõ có một số lưu ý giống với cách nấu xôi đỗ mà mình đã hướng dẫn. Các bạn có thể tham khảo nha.
  4. Trong khi đợi xôi chín, hành lá bạn đem rửa thật sạch, xắt nhỏ rồi đem xào hành lá cùng với dừa nạo
  5. Sau khi xôi chín, đảo xôi với sắn cho thật tơi, rồi đổ phần hành lá và dừa nạo đã làm ở trên vào trộn thật đều với xôi.

Với món xôi sắn nóng hôi hổi này, các bạn nên ăn nóng với muối lạc hoặc muối vừng nhé. Nếu như có thêm một chút ruốc rắc lên thì sẽ càng thơm ngon hơn đó. Mong cả nhà ngon miệng.

Để học thêm bí quyết nấu các bữa ăn thơm ngon tuyệt hảo cho gia đình mình thì các bạn nên tham khảo thêm tại đây nhá!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien