: - Nếp thơm và nếp than trộn thật đều với nhau, vo sạch ngâm qua một đêm, xả sạch nước. - Trộn muối xóc đều. Đem hấp chín. - Đậu xanh ngâm xả sạch nước. Cho chén nước + nước cốt dừa + một chút muối. Nấu cạn nước, hạ lửa nhỏ đậy nắp khoảng 15 phút , đậu chín cho đường tán nhuyển để nguội. - Múc xôi ra dĩa để đậu xanh tán
Xôi Nếp Than






Nguyên liệu
- 1 chén gạo nếp thơm
- 2 chén gạo nếp than
- 200 gr đậu xanh bóc vỏ
- 1 lon nhỏ 150ml nước cốt dừa
- 100 gr đường ( tùy thích ngọt nhiều hay ít mà thêm, bớt đường)
- ¼ muổng cà phê muối
- 1 gói dừa bào sợi
- Muối mè rang vàng
- ½ (một phần hai) muổng đường để vào chung với muối mè

Cách làm:

- Nếp thơm và nếp than trộn thật đều với nhau, vo sạch ngâm qua một đêm, xả sạch nước.
- Trộn muối xóc đều. Đem hấp chín.
- Đậu xanh ngâm xả sạch nước. Cho chén nước + nước cốt dừa + một chút muối. Nấu cạn nước, hạ lửa nhỏ đậy nắp khoảng 15 phút , đậu chín cho đường tán nhuyển để nguội.
- Múc xôi ra dĩa để đậu xanh tán nhuyển lên , rắc dừa bào sợi và muối mè, đường.
Ăn nóng quá ngon. Nếu có bánh tráng phồng để ở dưới càng ngon tuyệt.





                                     Xôi nếp than của Nguyệt Hạ
PS: Nếu các bạn nấu bằng nồi cơm điện, thì chỉ ngâm nếp than (vì nếp than cứng hơn nếp thơm) Ngâm nếp than khoảng vài tiếng, nếp thơm vo sạch, trộn chung với nếp than đã được đỗ vào rỗ cho ráo nước, để nước thật ít, nếu không xôi dễ bị nhão (canh như nấu cơm hằng ngày cho loại gạo mới, nhưng nấu xôi thì cho bớt chút nữa)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

キャスター付きワゴン炊飯器 ギター 糸巻き クラシック lau luon еұұиҘҝжӢӣз ҹиҖғиҜ зҪ Giảm cân ราคาเมท ลช ทต cach lam cha ca chien xu ロールアイスメーカー機器の冷やす方法は レイケム 熱収縮チューブ サザンオールスターズ ファン なかた内科循環器クリニック bánh lokshen kugel ราชบ ร ไปประจวบก ก レクレーション長崎 Ngay ต วจ มสายไฟบ าน สถานะส งประเม นใหม 岩波新書 ヒマラヤ ダイオウ жё ж ҙеҜә зөҶ з ҸеӢҷзңҒ ãi Gỏi cuốn ram bap mien trung ngon เก ยวก าย ดาวน รถแลกเง น cà サザンオールスターズ 海 เข าบางเวปไม ได ทรงผมคนห วเถ ก thang แบทแมน น ายาลอกกาว nhã æ halloween Cá Chiên มะละกอ 3 รส cách phân biệt tỏi ta và trung quốc 雇用保険の適用拡大 いつから アマゾンプラモデル 人気 thí سبكترا جل للوقاية من lam banh bo ngon ไม อ ดยางทนน ำล ท าส รถยนต phở vịt quay Lạng Sơn 社員証 ケース スヌーピー カタツムリ イラストかたつむり ca phe sang ว สด กรองต ปลา アマゾン 一級建築施工管理 コーケンマイスターブレス 開放 mặn บ นภายในประเทศ иҒ зӣҹ еҪұзүҷеҹҺе Ў ハンドソープ ディスペンサー バイクのトップブリッジ構造 トルティーヤ皮 グルテンフリー ネオコーポレーション 評判 고도산업기업 聚北海道昆布鍋 ขอเลขท บ านใหม ตกหมอน ภาษาอ งกฤษ เสาเข มไอ cach lam cha oc バレエ カチャトリヌ chuối hấp gà nướng muối ไอหมอน คนจร งว ะ スペーシアカスタムごみ箱 Bốn quy luật không nên bỏ qua về dinh йҲҙжңЁ ж ӣзҫҺдҪі и җж ә 新莊 法國麵包 canh chua cà basa بهترین برند هندزفری و هدست 世界上的病毒是怎么产生的 독립하고 재수 ต ดชาร จม อถ อ บางแสนอย ชลบ ร หรอ ネギ コガネムシ幼虫 農薬 ลายเซ นต ในใบก าก ไม กดแป ง ミニオン เบอร เกาหล ฟร Mật mẻ 公立幼兒園開學日 ยกเล กบร การเส スズキビジネス 茨城営業所 襖の張替え 金沢屋 cháo cháo lòng Hằng MT 뱀파이어 서바이벌 엑스대시 موقع معتز لتحميل البرامج 優茉 読み方 คร สตศตวรรษ หม นใบพ ดลมไม ออก アイズワイドシャット 無修正 Ngò rí แฮมสเตอร การ ต น 口交大鸡巴让大哥舔逼舔菊 兵庫県 株式会社幸和 มะเข อเคล ย マスピ顔 ท มาธรณ กรรแสง ว โอลา thịt bò cay 吕后什么时候当皇后 cà ri gà ngon cuoi tuan н ӯкіөкё мҡҙн ү кі лҸ 갱플 모데 モノポリー アマゾン アイデアポケットメーカー ミニミニ方向幕 近鉄 太陽のチーズラーメン 通販 ไม ต องร บสาย 마녀코 カードワース 我々 อ กคละขอมไทย mi xao gion do bien производители пластиковой セックス発電 ไคโดใช ผลอะไร 残業時間 合計 計算 エクセル ใส หมวกก นน อคต chuyện 土 熟語 3文字 เลขแทรคก ง