Vật Liệu - 1 kilogram nếp than - 200 gram đậu xanh cà - 100 gram dừa bào sợi - 200 gram dừa nạo - 200 gram đường cát trắng - Hành lá - bột gạo - muối Cách Làm chuẩn bị sẵn: - Nếp: Vo sạch ngâm nước độ 4 giờ xả sạch để ráo trộn ít muối. - Đậu xanh : Ngâm nước mềm đãi sạch vỏ hấp chín tán nhuyễn. - Dừa nạo: Vắt lấy 200 gram nước cốt - Bột gạo : Độ 1 muỗng súp hòa tan quậy tan. - Hành lá: Xắt nhỏ xào mỡ cho vào nước
Xôi Nếp Than



Vật Liệu

- 1 kilogram nếp than
- 200 gram đậu xanh cà
- 100 gram dừa bào sợi
- 200 gram dừa nạo
- 200 gram đường cát trắng
- Hành lá
- bột gạo
- muối

Cách Làm

chuẩn bị sẵn:

- Nếp: Vo sạch ngâm nước độ 4 giờ xả sạch để ráo trộn ít muối.
- Đậu xanh : Ngâm nước mềm đãi sạch vỏ hấp chín tán nhuyễn.
- Dừa nạo: Vắt lấy 200 gram nước cốt
- Bột gạo: Độ 1 muỗng súp hòa tan quậy tan.
- Hành lá: Xắt nhỏ xào mỡ cho vào nước cốt dừa.

Nấu xôi:
- Bắc xửng nước để sôi cho nếp vào hấp, độ nửa giờ xả hơi xới đều, hấp đến khi nếp chín.
- Thắng nước dừa: nước cốt dừa nấu sôi, chế bột ngọt vào từ từ nước cốt hơi sánh là đuợc.

Cách dùng:
- Xới xôi ra dĩa, cho đậu xanh, chế nước cốt dừa + đường rắc trên mặt, rắc dừa bào sợi lên trên.

Ghi chú:
- Nếp có thể nấu cơm nếp màu xanh xôi sẽ đậm hơn.
- Khi ngâm nếp nên ngâm với nước ít để nếp ít lạt màu

( Sưu tầm ) 
 
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

ハトワイヤー 効果 thạch trộn sữa ถ าน 考試期日計畫表 món mực групповуха вышла под mon ngon cuoi tuan voi ga скин байдена майнкрафт XÔI CỐM thit hêo chiên チュチュアンナ 下着 món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món canh bong nau tha cháo nấu mè Sua hat sen nem rán hải sản chiên xù chuoi ถ าย 姉妹 コーナン 水切りかご vong tron thit xong khoi Salad thịt bò 鬼ヶ城 過去3月天気予報 映画 ドラえもん 十二指腸の粘膜を保護する ถล น 嵩上げ アップリカ 中川大 富山大学 Sinh tố nộm tai heo chậu hoa Khắc ちいかわ ハチワレ げろ 怪物彈珠巴哈 Canh khổ qua xôi ngô cháo gà ta シヤングリラフロンティア Thịt bò xào Bánh Gạo 1ตารางวาเท าก บก chất béo ペペローション ハード マジアベーゼ フィギュア Thịt bò 83 GO I ภาษาในการเข ยนเว 滝沢すみれ 無修正 Kho Quét PET板 5mm กรองโซล ท บป 關西一日遊 にっぽん丸 食事 この恋茶番につき chè giải nhiệt Nghệ thuật cắt tỉa rau củ quả làm bánh pudding Sáng tạo hay So huyết sáng tạo 進研ゼミ 高校講座 大学受験 เพชรตาแมว cúng ティッシュ魚 モリエール ร บประทาน ภาษาใต ân hấp cá ngon カーポート建ぺい率 緩和 世田谷区 mon salad ngon 3月 退職 源泉徴収票 ヒロウミ 指輪 nem khoai mon ท รย 迷迭香种子 王子総合高校 特色 Cach ngam sau Bún bò Huế cay ấm ngày thu แก ผมม น gà phô mai カインズ 使い捨てないカイロ ピックアップ 自作キット フロアマット 防火マット ニトリ cà 晴雨兼用折りたたみ傘 ต ดเน ตทร คอนโด cach 聖書宝くじ数字一覧 ท สห ท าไมคนเหน อชอบ 定期お得便をキャンセルしたい 粘着層付き改質アスファルトシート thạch viên sơn móng tay cach lam che ba ba khoai củ luộc การขาดงานงานราชการ Gỏi gà xé phay ホルモンうどん 韓国 大阪超熟女店 人ずまポン ท อค ビッグコミック เจาะโฟม 南京桑拿 火打石 英語 bo xao ca chua コバックス ロール ウォッチメイカーの罠 文庫 chiffon banh 联邦德国总理施密特 毛泽东 canh lươn bạc hà du du xao sườn rang muối sả 岸和田おとなこども歯科 旬な 意味 水パイプ 1インチ 変換 ระบบบำบ インターン 参加する目的 病院 你好 我们还有场恋爱没谈 ท อง 胎児性アルコール症候群 顔つき mon ngon moi ngay cách may mũ