Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

как биндить саундпад 3月 いい日 chẠkhoai những món kho ngon Cá nục kho dứa huong dan lam banh tart 素振り棒 ゴルフ nguoi コアコア ヨーグルト グリップ手袋 バイク イラストレーター 一括 色変換 薩長同盟 いつ 成沢農園 ごちうさ 百合 壁 cu cai ngam プリメインアンプ ヤマハ bánh cuốn sữa dừa pasta 南屯豐樂公園 社區型 雙車別墅 đậu phụ sốt nấm bánh kem tươi rau cau trai cay tuoi ngon cach lam bacon cuon tom ngon pizza soup bắp cải tím 柏崎市 荒井貴裕 nau che tao xon アマゾン パナソニックスタンド bánh kem chiên salad cach lam ca trung kho tieu lẩu trà sữa xô 전자기어비와 지령펄스수 tủ gỗ snack thach スープセレクション だしの旨味 空気がピリつく 言い換え muối vừng kiểu Nhật Giò nước chấm gừng mè 滋賀県 根管治療 口コミ 熊本 大型二輪 教習所 ресурспак на огнестрельное banh mi kep bap アマゾン 膝ベルト 국립생태원 이달의 멸종위기 công thức canh củ sen sườn non 矢沢永吉 オフィシャル ファンクラブ サンリオ キャラクター 2000年 大人のぬりえ キールロワイヤル カクテル言葉 ga ac 膫n Tr瓢a trứng gà muối Cach lam mút dua banh bot trị ho tỏi kéo 福岡 グルメ ブログ xúc xích nướng 鶏ひき肉 レンコン 巾着煮 cách làm chân gà ngâm sả ớt Canh mùng tơi cach nâu cá bống tieng ค นหาทะเบ ยนราษฎร ネギま セルラン tortilla 米倉庫 スイッチ パソコン キーボード 折り畳み キレッシュ ダブルスポンジ nộm sách bò cách làm món thịt băm rang Ca sot ca chua Tinh bột nghệ công thức thịt chiên áp chảo ドライヤー 電力 レプロナイザー るるは にっくあと へ んちゃー 愛媛県 ขนาดของเอลบ ฟ 日向正光 本 サンセバスチャンへようこそ 自動車免許 費用 学生 cach lam nem ran とりで骨盤整骨院 エンラージ商事 ブルーレイ プレーヤー 入台证15天怎么算 ヤマハ ミキサー アプリ tôm bọc bông cải xanh スタンフォード大学 英語学科 hộp cơm ムード音楽 喫茶店 花菱 gia vム八王子公園 トレッキングシューズ ダイヤル式 cách pha muối chanh ớt cach lam che sau 津軽アイヤ節 伊勢長ひじき เต ยงนอนตรงประต trung bánh gan thit bo sot hanh カインズ パイプラック キャスター 6時です フランス語 ตารางงบการเง นส 50 ตรม An 加湿器カバー 配線カバー 茶色 ゴム 카미키 류노스케 결혼 ガーゼ亀頭責 Đâu bắp Hoa Atiso do ngam 导轨滑座 ふじみ野 泌尿器科 во имя рохы บ งท อเวฟ110ไอน วป さくら参道歯科 矯正歯科 法兰是什么 魚 食物 video クリトリス なんj Trai cay 回すペダリング コツ cach lam goi xoai rau muc สตร キッツ 配管 デジカメ 高画質 ポケモン ゲーセン ぬいぐるみ ミッションポッシブル エマニュエル