Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sả ớt калъф за въртящ се стол ยกโตงเตง bánh cookies bơ nho メンズしゅーず スニーカー ăn nhiều không chán nấu chè cũ mã thầy mon an nuoc ngoai ちひろ美術館 東京 phèn Lam Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm 你的心被水淹了吗 тест анализ климатограмма Sắc màu รถบ สว าง Gang 連句 号 封筒用スケール 財政政策の先行きを懸念 米国 ai จอยเล อนเอง カロッツェリア ナビ キャノン デジカメ 安い 譜久村聖 húng bao tử trộn マ Dưa cải hoa quã dầm sữa chua Ca sot ca chua 組紐のお守り 英訳 結婚新生活支援事業 唐辛子 オリーブオイル 刺し子紺地にあう糸 祭り屋台 モール人形 ドライヤー 電力 レプロナイザー 강원대 삼척 입결 あすいろ 車シートサイドポケット収納ギャップ hỗn hợp 日向正光 本 マンション 修繕積立金 値上げ youtube広告審査 甘い ケーブルカメラ 防水 ピント1 るるは にっくあと へ んちゃー làm gỏi cuốn công thức thịt chiên áp chảo cach lam nem ran フラッグシップ トヨタ gia vムタテギ スープ tôm bọc bông cải xanh イコライザチ ニン ゙とフィルターチ ムード音楽 喫茶店 nom cách làm sườn เต ยงนอนตรงประต ナオミワッツ дозатор миксер смешения ใบส ง สามารถ ใช ヤモリ 忌避スプレー khoe 廃インク吸収パッド カインズ パイプラック キャスター suon モンスターハントレス 字幕 chè bắp ngô 中邮信息科技 北京 Đâu bắp บางอย างฝ นไว 카미키 류노스케 결혼 ななや お茶 во имя рохы 山形県日本酒 高木酒造 Bánh Lọc Mỹ Chánh Bánh lọc Quảng Trị kem サンティアゴコンポステーラ 空港 魚 食物 mực nướng ớt Mực tươi nướng tự may gối パナソニック タイマースイッチ ca hap rau cu 姉妹 平祐奈 結婚 Bánh tằm आय त क य ह クリトリス なんj ตวจสอบระบบช วงล アメリカの熊猟の動画 món ngọt 合田呉服店西条 梅酒 梅 あまぞ 回すペダリング コツ สโมสรซานโตส กฎหมายเง นเด อน 牛窓 黄島 釣り ชาวเดอร เพลง クラブハリエ オレンジケーキミニ 笑笑 小山 デジカメ 高画質 tay vịt lộn nấu me お寺の合併 ポケモン ゲーセン ぬいぐるみ เด กเอน cá mặn làm món gì ngon 축제 공모 cun ต ดโฆษณาย ท ป อ ณภ ม เคร องซ กผ าก cam 田中産業 イボ 除去 液体窒素 ฮาด ดเร มใกล พ ง アド サウンド プレート 再看抖音 中華街の香港ラー油 đỗ đen ガチャピンズラリー 埼玉 ホエールテール ペンダントトップ goi rau cang cua thom バイクのトップブリッジ構造 カインズホームシャワーホース ทำไมเอกสารราชการต ฏา แปลว า