Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

中電阮太成功有老公撐 РӯРәСҒРҝРөСҖРёРјРөРҪСӮР Р cAch 라이엇모바일 오프라인 tình ケーキタルト専門店 摩西 Витрина нейтральная Полюс 常温保管庫 nước ép rau củ 冷蔵庫色魔っと состав пропиленгликоля Е cách làm cá rô kho KHO アンダーアーマーヒートギア 夏向け luon cuốn thịt まぐろ シーチキン オイル不使用 録画再生レコーダー 一保堂 ほうじ茶 cách làm cơm cuộn יונג חלומות 姫源流 アガベ Cach nuong thit iPhoneチタンとアルミニウムどう違う cách làm cơm trộn 学校で延焼のおそれのある部分の検討での緩和取り扱い tom rang khe cách làm cháo hến 현게 損減 フルしゃりみかんグミ cách làm chè khoai lang ชายากายาส ทธ œ 無添加 醤油飴 柏木広樹 年齢 thịt ba rọi rim tôm 桂格 cách làm cua đồng GIÃƒÆ 소니 cách làm cupcake chuối am thuc món ngon với cá hồi mi ga noi ham sa bánh bao kim sa 월세 도배 canh chua chay เกมแนวโหดออฟโฮเล cach lam xoi cách làm gỏi măng ビット 滑り止め マグネット cách làm gỏi xoài trứng vịt lộn ジュエティ セール cách làm kẹo xoài ช ด ไปงานแต ง シュレッダーブレード 使用方法 ngày Tết 24년 대비 飲尿 姉妹 налёт на языке どろよい 漫画 ça cách làm kem hoa quả Vi cà 夏目草石 ぽんちゃん 並木優 作品一覧 芋仔籤 拖尾仔 Ÿ ญ ป นมาทำงานไทยม 夕日 たたずむ二人 mè tẩm thịt heo 彫金工具中古 ボタン電池 捨て方 cach nau mon an dam ngon 対振り 雁木 浸透パイプ chân giò ngâm mắm διαμερισματα προς πωληση イオン株 危険 phi le bo om ngu vi huong とりいちず 池袋 タバコ 叶丽仪 che khuc bach cách làm mì quảng ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 ティーカップの蓋 尿中有盐吗 うさぎ くりまんじゅう ปลาช อนแห ง 제약 陽朔県 シェストフ ガウス記号 どっち 주식용어 đồng hồ ガンダ すばらしき新世界 フルカラー 特装版 歐羅拉 nhung 密度板 25厚密度板 重量 定額減税 個人事業主 臏注音 なんとかなれ ちいかわ ミスターピブ 通販 比特幣怎麼玩 病気治療モチベ 天勾 cách làm mứt xoài 总留量 เกณฑ การลาออก จาก รพ ทหารผ านศ ก cách làm miến tôm thơm sốt thịt heo 楽天ポイントで支払い 飲食店 quốc tang