Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

前锁后塞 吳錫豪後代 nấm sốt đùi gà tỏi banh trung thu trung duc thit bo bam オレンジカウンティブラザーズ acアダプタ アンペアの大きいもの sua dau phong もりたと Ca ri gà chiên snack khoai tây kem chocolate nong huong ruou dau co ve xao Ca chua bi canh kim chi đậu hũ non ビレロイボッホ 皿 Chả đậu hũ ต นไทรเกาหล giàu dinh dưỡng mẹo làm xíu mại chay mẹo nội trợ Văn hoá um bắp bò hoa cha phuong dac biet vit quay sot tieu đen dâu tây trộn kem tươi ตะบองเพชร sa tế tôm 僕らの永遠 下着 女性用衣装 xà phòng giặt Ca ri gà bánh nhiều tầng ニトリワイヤーラック トラネキサム酸 化粧水 歌丸 わたしが子どもだったとき 爪 強い衝撃 伸びにくい ひみつのたからばこ マザー2 曾经有一份真诚的爱情放在我 a Cach nau chao nẠu canh rau bí bánh bông lan cupcake Banh tet Các món quen với tạo hình mới thật pizza siêu nhỏ 泉大津市 松之浜助松海水浴場 Barca khoai tây nướng giòn bánh mì cà ri nước a ti sô グーグル翻訳 使い方 ร ปคล ทรงกรวย διαμερισματα προς πωληση Mâu 決意 言い換え カインズ 使い捨てないカイロ 生掘り雄汁ぶっかけ ダイワ シルバークリークトラッド パワーストーンブレスレット さくら参道歯科 矯正歯科 レッドウィング プレザージュクラシックシリーズ ガリバー旅行記 巨人の国 女性 種芋 ジャガイモ gà kho cải chua 朝日 黒糖焼酎 bữa cơm chay Nấu cơm bằng lò ví sóng với vài bước cách làm bánh nếp nhân đậu xanh dừa pudding socola sinh to dep da Những thực phẩm 花小袖 món an vạt 7 loại bánh com cuon Cai muoi chua ngủ cach nau mon ga nuong ngon 民主政治 尾崎行雄 新聞 蔬鍋藝 Ăn trưa món ngon từ ốc bươu ワード 文字の間隔狭く 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 これは全く具体的な話ではない 英語 胎児性アルコール症候群 顔つき ảnh cưới đẹp 安全ゴム長靴 先芯入り hoành thánh rán ベタベタしないオールインワン夏用 cach nuong banh cach lam pho ga tron mon sua chua ngon 澳娛綜合度假 keo tao deo bún bò xào 琵琶湖疎水船 集合時間 ngay mặt 7輪使い方 salad rau củ Chà gio thit sinh tố chuối mon banh trung thu ngon Cún Khang Hến xào lá lốt làm nhanh ăn 毛染めスプレー 1日 おっさんずラブ ニトリ 肌掛け布団 món mặn ăn cơm グラブル ファスティバ バー Cách lam khoai mi hấp bánh dừa nướng Canh ga nuong 大人のぬりえ Tút tát đồ dùng học ドコモ 旧機種 回収 ポイント 煎っ太郎 中古 cach lam banh nghe mon nom ngon mon bap cai Chả lua