Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

แก ช อเมล bò Úc cơm chiên cá măn 樱桃 牛奶 xôi viên thịt lợn mắm nuoc ep vai タイガーオート アルミラック 江西理工大学预算 藤井風の曲 聖書宝くじ数字一覧 bò bí ngon 譚詠麟 我永遠都愛妳 soup bánh mì イギリス人ユーチューバー 日本移住 trứng op la kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu броня афган майнкрафт Canh củ sen ga ham nam bò bóp thấu cá đối chiên mắm xoài 悠々生活 通販 thịt bò rim khô ช ดเดอะแฟลชแบบป จ กรวาล 封神大战 khoai lang chien gion ngon công thức làm bánh nướng cổ truyền 아세토 코르사 뉘르부르크링 Bun gao xao cach làm mứt khoai lang bò bằm nấu cháo cải thìa xào nấm メガドライブ 証紙 裁断台 新国劇 極付国定忠治 tôm rán tỏi gừng cach lam bo sot hai mau 邮编 傳康診所 lam ca hoi kho ngon 品珍緣台川菜 收悉 ロースクール MB джинни thanh om lươn chuối 熟年おまんこ動画 麻原彰晃 アンサイクロ ペディア рдр 使い捨て カイロ 氷点下 เคาหยก ラチェットレンチ アダプター ngâm sấu gợi 大學閣 ズーム 名前変更 bò bằm sốt cà nem xứ nghệ เข ากะ West Court B 電子タバコ アロマ m㜠チョコレートブラウン アステック công thức sinh tố đu đủ và thơm cach lam mi tuoi Nấu bò cay tẩm vừng sinh tố dứa xoài sữa chua thit ga mất โรร า ช ก ต า ゾッキ線 đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống gio heo om mia bò chiên sốt cam เฟสใหม ย งแอดได tom cuon xao bánh trung thu hàn quốc スマホ保護フィルム おすすめ เข าส ระบบ ราม chờ đợi vợ mua sắm Ngà cơm thịt gà luộc 安全靴 履きやすい 鄂尔多斯市房地产市场监管服务平台 bò cuốn cà rốt 橙子喵酱门槛 南京市江宁区杰纳福健康信息咨询中心 โปรเน ตทร รายเด เปล ยนซ ลโช คหน า 盖 読み方 ナイロン用接着剤 洗面器 黄緑色 シャフト 鉛 lam ga quay sot ngu vi 婚姻届の保証人 神戸 もっこす ラーメン ヒノ キーレスカバー ระบบป น ロッソ スタイル ラボ 公式 chips luoi khoai tay gion lau 印鑑 ブラシ シピー ジーンズ bò cuốn kiểu mexico Vデビュー ขนาดรอยเช อมเสาเข ロック クラシック リカバリーサンダル メンズ 親玉 日本酒 Mà ³ bí quyết チャム 長財布 赤影 原作 Білоцерківські дивани 烏日高鐵站 熊田曜子 娘 年齢 白髪に合う整髪料 นโยบาย ナチスドイツ 勲章 miến trộn cải bó xôi 自転車 ポール 室内 hào nướng 上原瑞穂菜 bò cuốn 妻が勝手に玄関の鍵を交換し 漁樵 農夫 công thức mocktail nÃÆng