Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

món ngon lễ hàn thực ฝร ง rau câu bắp dừa пьезокерамика みなとりく 純粋 tết nguyên đán 目を丸くする 類語 江苏省事业单位招聘 야도이고리아 障害者職業センター パンフレット 土地家屋調査士試験 求人 福島県 พ งค 小橋史佳 阪神淡路大震災 高速道路 nâu lẩu ป ม ga tiem ngon ラジコン飛行機 バイザー キャップ Viet Thịt kho ท อวางถนน BÃ nh pancake พ ดำ 無料エロ動画一期一会10名 Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng MÃÆm 她忽然想起那天大娘给了一篮子山楂 言水 トレペ canh tôm Nhà お世話になりたい 言い換え máy Шелковица Черная Баронесса พ มพ Ngày bánh ngô rán giòn ハートフレンド キャンペーン 苦玉 Thịt lon アデイゼロ ヂュラモ สจ huong dan lam oc mong chan lan 有線ケーブル thịt gà nấu xì dầu タイマー8分 お雛様 小物 7段飾り インテリア型有圧換気扇アマゾン Cam 水弾き 木製の機械 tai heo ngâm nuoc mam Bí quyết để các món ăn trở nên ngon mÃy ㅣㅁㄹ mua セブンスターズ タニア ngâm đậu bắp พน ก thiệp chúc mừng meo 所得税領収済通知書 支払マイマス gạch レディース コンフォートシューズ đậu đỏ làm kem 札幌 こまおか ba chien gion Mắm chung chay nướng bánh シャオミウォッチ 定位贴 พน salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn ลบไฟล ท แชร บนเคร 田島団地 賃貸 lam sua banh mi nuong gion 世界の天気予報 10日間 xa lach tom luu ngon セリフ お前を殺す リーリナ 三年困难时期易子而食 อกไก 1 ฝ าม อ グラブル ラーちゃん những món soup ngon Lạ miệng soup rau คะแนนจ ตพ ส ย производители пластиковой ジップロック 立てる ผลการส มภาษณ งาน 姉妹 小説を読もう チョン ゴンジュ cach nau rieu ca 穿越为反派贵族的小说 ทดสอบพ มพ ภาษาอ cupcake gừng 练各种乐器对身体的影响 tự làm nước chấm ốc 黒みつ ポーション öe 妙典 ビックカメラ通販 單眼相機 自訂白平衡 什麼模式不支援 いなげや 京町 muoi cau che bot nang フジバンビ 車用ワックス cach lam mien tron muc cách xào tôm 第三の新人 狭 読み方 チャムス ガチャ che dau phong mon ga ham thuoc bac cánh gà chiên sốt cay cong thuc banh tam bi 日本の古本屋 在庫検索