Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

แท งเหล กบาโหน"background-color: #59B25D" href="/index.php?q=돌핀 에뮬레이터 진동">돌핀 에뮬레이터 진동 แท งเหล กบาโหน khẩu cach nau don แสงเง น แสงทอง nem gà cua กฎหมายสร างส งปล Năm cách nhận biết thịt sạch lam banh ca rot ngon แบบร วบ านสวยๆ thit bo xao rau lang cach bao quan toi den ユーフォルビア 苗 とりいちず 池袋 タバコ mon bo ne món chẠ会社謄本 正式名称 7年キヌヒカリ価格 казино майнкрафт механизм thit cot let chien muoi xa ガルバリウム鋼板 幅広 価格 愛する人は他にいると言った夫が cà ri trứng tôm rim mặn бенджамин франклин книги ハンドルカバー軽自動車用 ヒョウ柄 プリメインアンプ ヤマハ nấu thịt ngon 워킹 팜 mousse bo ngon チョンウンジ 出身地 կանանց անսահման nau canh nam dong co dậu hủ ナイロン 接着剤 マツダ2クラッツィオカ シ ト キティ お守り 開運 quà c chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm nem chiên 電子レンジ 二品同時あたため ニトリ 小さな がま口ポーチ ミニ vỏ chanh công thức sữa ngô canh sườn nấu nấm マネーフォワード経費 一括編集 回復キー 取得 bo sốt vang Как сказать доброе утро по cách muối dưa bánh trái dứa アイレス 紅茶 bầu nấu thác lác bánh muffin rau củ và chà là 父が出掛けて2秒で rực sữa chua mít ngon 柄沢ヤスリ 社員評価 nấu chè nếp than long nhãn mien xao kieu thai 高級 中華 ăn sáng gia cay แนะน ารองเท าว ง フォルクマン拘縮 原因 ท าโรงเพาะเห ด chờ vợ khế ปลาแฮร ร ง chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm パソコン 格安 おすすめ xoi thịt ba chỉ kho cải lam banh in シキミ 超人 竹下耳鼻咽喉科 トミカ エクスプローラー khỏe sung banh mi nhan thit ga 健康診断 電子申請 TrÃÆi Che Ä au xanh コインタイマー 10円 bò xào nấm