Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ビオラル有機国産米使用 甘酒 東京 banh chocolate kep trai cay 創彩少女庭園 結城まどか 夏服 テープ剥がし剤 ドライブレコーダー cach lam muoi tieu Cach Lam XI Muoi くノ一熟女 加藤ツバキ ナイフ 砥石 おすすめ flan trà xanh 狗狗 魚肉白肉 mon banh bong lan 冷凍庫用バスケットコストコ 通販 cách làm bánh bao trà xanh еұұе 画数 雀 trai cay bánh su cach lam muoi vung 미드라인 성형외과 디시 kính râm 株 ラックハウジング門真西店 ИМПРЕСУМ 实木板 hau sua nuong mo hanh ดอกเบ ยเง นฝาก ca chim rim gung toi ngon 政令市 局長 平和担当 黑鮑女 cach lam mut chanh ca sĩ Thanh Lam trứng đúc thịt Nâu cách gấp hộp quà อาการเเนวเย นเ ามา 엘든링 단석8 방울 デジタルスピードメーター バイク cang cua sa ot ngon cach lam nam chien XOI KHUC パナソニック ポール取付用 カメラ ga ham ngai cuu ตารางเร ยน ราม Nếu lam banh brownies nhan dua cach lam nem khoai 薬剤部 入職試験問題 回答 พ นส เบรครถยนต mon banh canh ghe ë banh la thom ngon カーテン カラー nuoc giam tao giai doc เอกสารเคลมประก cach lam nem nuong sinh tố rau má ngon アマゾン 一級建築施工管理 thịt đùi 황세휘 会社 登録番号 検索 xôi xéo dẻo 曹幹 cach lam nem phung Nước cam tôm xào rau Mít bánh muffin sô cô la bo xao xoai xanh cach lam nem thinh cà chien ไก ชนน ำหน ก บอลก น ro ว ธ ท า โรงเร อน cach lam ga roti ว ธ ด ประว ต แชท xôi cốm dẹp 天津甘栗 Ø Ø¹Ø Ø cach lam ngheu hap メンズ ロンtに合うネックレス chim cút nướng 岳母湾花园 死にたい夜にかぎって cach lam ngo chien cocktail nuoc ep thom lam banh troi nuoc 필통 Bánh nướng тест кто твой муж из гарри บทสวดมนต ไหว พระว กลางถนนเทอดดำร mắm ba khía 보배드림 兎 我 kho qua nhoi sot xi muoi cach lam nui chien 文鎮 làm bánh giò như thế nào Làm bánh giò แพนไ bò xào sốt ผมแห งจากการก ด ナビ 日本製 ca trich cuon chien カーサイドタープ 軽自動車 Socola 杉江 弘 熊本 病害虫防除所 ハダニ æ åž ต นโมก ใบเหล อง cach lam salad bo buoi cach lam nuoc cham Khoai môn 男性が女性用ブラジャーを着けるときの 津軽アイヤ節 rà n ตารางอน เมะ é ç¼ お兄系メンズファッション cốm tươi chả giò cốm giò sống Trâm ライトメタリックブルー タミヤ 公務員の勤務時間 休暇法詳解 ขนมโดราเอมอน マオシュです ラックエンドブーツ 交換 費用 トロンボーンスタンド おすすめ cach lam nuoc hang ホリ Chả Cá bà nh kem miến nhồi mực Tet cách nướng gà ngon dừa cach lam pate chay