Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh bot 미트라 시세 фейсбуке привличение за ca huong メンズ 春服 体型カバー ネイビ スーツスクエア リンクス梅田 弥生オンライン 楽天ペイ thit lon 田中明子 土地家屋調査士 Xiu Mai chay Ếch rang muối เคร องว ดค าฝ น デズモンド ブログ dau hu ca chua gà rán kfc ベイジアンネットワーク แอบถ ายตอนหล บ 狸 読み ちぃかわ モモンガ suon heo Bánh nướng 魚 食物 ボトムズ プラモデル 新作 Mam kho ミーアイ ぬいぐるみ キーホルダー 都庁 展望台 nem cuon nuong Bánh Mặn キッチンコンテナ kheo tay 狼蛛 гӮўгӮўгғһгӮҫгғігғ гғ гӮӨгғ 散步 同義詞 banh cay 馬 木製キーホルダー 日本で一番古い私鉄 mua dong ダイワロイネットホテル 大阪 中国投资有限责任公司 下属公司 輸入 プリングルス cheesecake tra xanh ngon يظؤؤز su kem thom ngon salad bo みどり保育園 일본배우 리카짱 キャットタワー ハンモック bua trua 第一胎 英文 ca khoai món trai 阪急伊丹駅 葬祭場 너에게 닿기를 악보 lam pancake sua chua cach lam nem bo богемна рапсодія фільм シャープペンシル ボールペン 一体 モルガンお雪 鏡頭 色散 ハンガーレール 耐荷重 アホバッカ banh tom ラックエンドブーツ 交換 費用 신혜선 사주 nuong bo скин майнкрафт 夏目友人帳 弐 金属析氢电位 火山曲线 高速道路 写真 heo quay banh tao ฟอนต ไทยอ กษรร าง 1本爪根カキ cai cuon ต างด าว เร ยนไทย キチジロー tôm hấp chua cay bánh trứng phô mai うつ病 漫画 mam chua bo hap gung goi cuon 扶桑花 吃 dカード積立 評判 nấu lẩu cua đồng kem kiwi dâu khoai so học nấu an sup thit dua nuoc 金魚鉢 ミニ รองเท าก ามะหย thit bam mon rang kem mit com ngon หน งในสามข 1ล ตร banh canh cha tom ngon trung ga 中学生のためのコミュ力 dậy nấu ăn mut gung ローザ ローゼ チェラスオーロ カキ ぬいぐるみ 貧困とは cá u Bánh Gạo คำนวณการใช แผ นย banh kem sinh nhât cÃƒÆ kho 関 祐則 chẠcà mon canh ลองของ 3 結婚 籍と親の顔合わせ どっちが先 trà chanh leo gà xốt chanh sinh tố chuối sữa chua 山田孝之 bun thit banh my kep xuc xich May vá cho mẹ 如龙 网剧