Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

椅子 腰痛 이스카라 장로 솜콜 Chan gà хуй сосала как могла 野崎 まこと 澤村いち คำถามนางงาม Banh flan cam mì hấp ねんどろいど 銀魂 măng tươi xào Cook with love Bệnh tiểu đường bún thịt nướng giả cầy Bo kho 寒天 ゼリー ボールパークでつかまえて グッズ cách làm bánh qui hạt dẻ chè bột lộc bộc đậu phộng 鉄十字 キーホルダー 蛭子能収 バイク サンバイザー 日除け 維信 劉雯 10 thực phẩm đánh tan mệt mỏi Bo xao làm sữa ngô ผงเบนล アイリスオーヤマ ドアホン スマホ 松戸駅 駐輪場 バイク cach lam sinh to xi muoi ダッチドール 롤 라인별 성격 liụ ผสมใบชา Phạm Liên Cải bẹ xanh nhồi thịt cha trung гӮ гғғгғҮгӮӨ 会社 登録番号 検索 와우 특성 빨간색 広告をなくすには 七分袖 メンズ パジャマ 义盖云天 王祖贤 아름다운 세상 가사 keo thom bánh xúc xích giáng sinh dau phu om trung Sốt vang 盛岡 しまむら 閉店 回すペダリング コツ cách làm dau phong ngao duong chả cốm rán giòn 羆覆輪 蘭 茶色 スニーカー bò xào giá 陶芸メッセ 益子 ラグナロクオンライン3 中国 河合あすな ポスター ニトリ ハンガーラック cac mon hap cach lam ngheu hap trung ngon ใบเวนค นกรมธรรม banh khoai lang tim ngon 二级结构师报考条件广东 bánh kem chiên bánh cookies viên bi ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 タイヤの外径表 mi tom chay toi ジョン キーツ CÁCH LÀM KIM CHI Bot mi atiso 馬場信治 兆鴻機車行 ラゲッドリッジ ハイ この動画は再生できません 仮想詠 ประต ว ด ห ตราช น Mẹo chọn vú sữa ngon mùa xuân Bun bo Thịt gà luoc mẹo làm sữa ngô Bun ca バモス エアコン吹き出し口 cơm nấu dừa オリゼ 米麹グラノーラ ユニソン ヴィコ100 防犯 Các ビル 高さ 階数 ニッカ 黒ラベル làm bánh dừa nướng ボイラー 黒煙 修理 cach pha nuoc dau tay chanh 不为所动 หมายถ ง 航空大 ポスター Thit bo xào rau muống canh nam thit bo 愛知 埼玉 新幹線 往復 日帰り những món cháo ngon sandwich hình đầu gấu thanh long thom ngon アルミ 雪平鍋 bap bo ham ngon バケットハット 若者向け มาตรฐานการต ดต 鶏肉 春菊 Cán zr v ダッシュボードマット bánh truffle 伸縮式はしご フック付 バスクオム 炎妃剣 偏愛 ラジオ 店舗 黄銅 りん青銅 違い Canh nghêu chè bột lọc nhân đậu phộng các món hải sản ngon bánh kem xoài ngon 후보 공약 정리 khoai tây viên ニュートロ ナチュラルチョイス ル デュック エルメス cach lam dau que