Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Ø ÙˆØ 镀金时代 第一季 Hầu 草刈り機 ハンドル глобал вб cách làm bánh tráng cuốn banh cheesecake мойка трехсекционная обновление драйверов canh canh soup скачать олридер 로아 베히모스 이동 巨石運搬 海をこえて大阪城へ 明日のヒットメロディー 澄んだ空気 言い換え 魷魚遊戲第三季 spaghetti cake pha Mẹo vặt cuộc sống プレオルソリーフレット ハイエース 200系 Загальні закономірності 新聚思股價 dau hu muoi sa เกมช วยเหล อคน Hậu 韓国時代劇ドラマ無料 로렘입숨 영어 米 恵み дёқжқҶеҜјиҪЁдё з ЁжІ и Ӯ quả cam 丑三つの村 rẠ点滴棒 ハプティクスキーボード tom sot ca chua bi 朝日酒造 おしゃれなフェイスタオル ノーアクティビティーシーズン1 汽车天窗材质 bánh kem chiên 住宅型有料老人ホーム Hến 熊熊兒童合唱團 thit bam hap 轨道轮规格型号尺寸表一览表 trung chung thit cua ค ารถ นครสวรรค Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn 液晶画面 ホコリ取 エロ555 SEED総集編 hẹ xào tôm đuôi bò mề gà xiên que 每月可負擔房貸金額 薪資比例 台北 Hết 領収書とは mi ระยะห างระหว างท goi nam гғҚгӮҜгӮҝгӮӨ гӮ гғ гғҗгғј テーブル装花 青 近鉄奈良駅 ローソン thịt chiên khoai môn Học キティ お守り 開運 алсер ハート キューピッド Ăn dặm kiểu nhật ตารางเร ยน ราม dang ボタンを留める子供 chao kho muc ngon cách làm nem 下関 Hồng công thức cải làn xào bò và hạt Banh chung 両家顔合わせ しおり アプリ đậu phụ chiên 新規の宵姫爽 Cách làm món chiên rán giòn Bò xào rau muống lam kem ngon cach lam ngheu kho to bong lan pho mai trung muoi トーソー ロール スクリーン ngăn Banh chuoi dau phu tam hanh bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon gung ngam an sushi mon hau nộm mít non nau pha lau tuyet pham materchef cà kho cach lam kem ca dang ca kho thit roi canh bí rang cơm 東京からソウルまでどうやって行きますか 藤村富美男 Đui cach lam thit nuong ngon ga nuong kieu han ngon hoàn lườn phèn chua trời lạnh ăn món gì ngon súp gà nui lá sách nấu đậu phộng gà nướng xiên tỏi tây mẠt ong ตาเซ นเซอร măng kho tôm thịt khoai tây bọc phô mai chiên Khoái khẩu cua đá Phú Yên