Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

giúp hạ hỏa món ăn ngon rối loạn mướp đắng nhồi thịt sản khoai lang chiên vừng cach lam salad bo chua cay pha lau cot dua bánh bò vị cà phê nướng ร านแว thịt ba rọi ngâm nước mắm レトロ 応接テーブル 問題児を辞めさせる 安全業務違反 品珍緣台川菜 sảng tom dong lanh thom 印刷 ポスター công thức đậu hũ sốt chua cay xa lach tom バイク ワイドステップ ヤマハ chè đậu đỏ bí ngô cach nau lau dé trà sữa thạch phô mai 鉄工穴あけドリル ウリ専ボーイ 办公室里洋溢着欢乐的氛围 cơm thái yogurt 上筑波自動車学校 vịt nấu canh sấu công thức sâm bông cúc long nhãn cach lam ca loc cuon nuong lam gio thu ngon เด นถนนเส อป า กระดาษใบลา อาหารเกาหล แบบถ เซ นทร ลพระราม 3 อาการเเนวเย นเ ามา bánh chuối cupcake oc nau chuoi dau ngon ラダーレール バイク 양여닫이문 颈动脉海绵窦瘘 カンジダ きょうけん 狭衣物語 làm chè mít プリメインアンプ ヤマハ 実録 本当にあった恐怖映像 黒の媚薬エチエチマンガ banh deo da vi ngon Vit nấu chao dâu ép 探偵たちと怪盗 宇賀神明弘 過失運転致死 量刑 sấu 画面が反転 アマゾンショッピング ログイン パガニーニ ヴァイオリン協奏曲1 赤坂 ガールズバー sấy смотреть резеро อะไรในว วหายาก ca song hap xi dau cach lam xiu mai thit vien sot ca chua làm chả cá lã vọng mùa xuân sầu riêng cach muoi kim chi 証拠 ビジネス 千円の偽札 Thái 小米 智能場景 dua kim chi sầu プロ野球ナイン sắc パパ活 mẹo vặt 沼津 お魚直売所 閉店 ジャージ 下 スズキ 純正ステアリングカバー lòng xao sắn 基礎控除 網永 嵩大 รายงานการประช มเป Góc 大吉巧馬神回 sặc 淺田市 lam banh quy bo ngon sống ตะขอกางเกง 南屯豐樂公園 社區型 雙車別墅 madeleines ベルマートキヨスク 夏希 cheesecake メディタリアン cha muc ngon シュレッダーブレード 使用方法 かぼちゃ 料理 本 湧水群 関東 món ăn sáng อะไรเร วกว าแสง rèm 厚生労働省 障害手帳 違憲 chè cốm ขาหม ป ง vẠn công thức làm chả lụa 闇と霧 mi gnocchi tam sac mẹo nấu ăn ngon 遼河はるひ アニー Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin ティッシュポンポンフラワー Cách lựa dưa hấu chín tự nhiên ล งให อาหารแมว Nau chao long 相良村役場 ホームページ 里親制度 bánh kem chiên のぼり佐野らーめん