Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

包裝飯 山菜 茨城県 モニタリング検査 Nấu コーエン キャンパススリッポン 3 món cá nướng thơm lừng ศ ษย เก าน กศ ฟ ฟ า4ด วยค บอร ภาค อ ศว นเทพ แปล ราคาก อสร าง ร ว ลงทะเบ ยนเร ยน 정시 등급별 지원대학 豆瓣 李沧东 thach me den ngon ディケンズ 代表作 cach nâu che trôi nước khoai môn chiên ว ธ เพ มเข าแอพทางล 日本 最南端 ว ธ ล างล นหม จ ายค าไฟฟ าส วนภ ม cơm chiên dương châu 革 財布 栃木レザー 黑神话悟空六周目装备 マッチングアプリ 子持ち メッセージ โลโก สายน าผ ง บร กาสของไอจ ง xiu mai thit äºŽæœˆä æ åŽ การ ต น ฟร เรน หล ดไทยข ม ジョンポールジョーンズ アレンジ ลายน วม อ mon gio heo ham thuoc bac 3月香港節日 рояллиб dầm hoa quả với sữa chua アルト 荷室寸法 カスペルスキー 使用禁止 国 to m mu c 乙女 強肩 極品身材空姐林欣依 バスケットシューズのソール 接着剤 súp gà xé 葵つかさ無修正動画 戦後 食文化 石山久男 sua chua nha đam banh kem trai cay ngon ui món trà ว ธ ต อ พ ดลมแอร מה זה מתאם רשת אלחוטי 反叛แปล พงษ goi vit quay ngon กาฬส นธ สกลนคร cách làm món gà xảo cải xoăn hành cuộn tôm măng tây エルゴヒューマン ウレタン座面 コtリバコ chuoi xao dau hu ngon บ องภาษาอ งกฤษ 愛知県豊川市御津町広石日暮146 ยำปลาซาบะ ทำบ ญด วยอะำรด bò nấu khế củ cải xào trứng gà อาหารท ทำให เก 기억자 대지면적 개발 นวดกระป 漢方 粉々にする機械 súp nấm tuyết đu đủ ca chinh nuong nghe thom ن و ²ن¹ ه گ ส นค าท ส งไป ตารางรถท วร เช モニカ トワイライトウォリアーズ เส อ แมน ย ลาย ส 花粉症に効く サプリ ランキング ซาว หน มา ค อ เล นส ร ด สคอร ด 品珍緣台川菜 å å æ¹ ระยะทางตร ง ไป đau ว ธ หาคล ปว ด โอท เง นไชโยร องเร アマゾン 一級建築施工管理 công thức cháo giò heo 共通テスト 得点率 目安 ความหมายของกล ม групповуха вышла под ウェーブチャームサージカルステンレス アーチャーテッド ë ¼ى ë œ ë ى µ ë ى ىƒ ë کى โบว ผ กคอ passion ค ารถ นครสวรรค Cach nau pho chay Cún เน ตมาราธอน ทร Nguyên liệu khác Yen โทรศ พท โดนไวร ภาษาอ งกฤษแผ น Ga an may иӨҗиўҚжӢүйҒ еҠ ж Ҝзү cach nau canh rau den thạch bắp hạt กระเป าเด นทางใส โปรแกรมว เคราะห ข ต วอย างไคเซ น ขนาดร ปโพลาลอย トーソー ロール スクリーン ech xe phay thom ngon オフィス 音楽 スピーカー gỏi cà đắng tây nguyên 西田ももこ cải thảo cuộn คนอย างเธอไม ค ดจร Bun rieu ngonm cach nau bun rieu