Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chiên nước mắm погода в аланье pho mai 顚末 香炉 自然石 はりーほハリー ポッター 字幕 món ăn vặt 春ニット レディース 年金 住民税 初年度 แนย ランバダ 曲 nau ca bung 겨울나무를 보며 기출 パース 留学 ベートーヴェン 名曲 ビジネス キャリア検定 いきなり2級 ブルーレイ 新作 sanngurasu mang nau bun thang 則った 沿った 違い ハノイ お土産 おしゃれ 契約社員 正社員 違い ダコニール1000 努力分目標達成のシナリオ ニューモ ログイン チャイルドプレイ 吹き替え ネオキャロ 14インチ 웹툰 아수라 lau gan ca ngon 同花顺 哪个版本 nau thit ジャージ メンズ 上下セット nau bo sot vang หมวกเต มใบใช ได ท tự chế tiệm お散歩ウンチ袋 小米汽车 试驾要求 Ruot Món Luộc bun oc nguoi oมรสอ ลมอนด 悄然而至的他免费阅读 дёҖе еҚҮзҡ зңјж ҡ ヴェイパーフライ 4 nau an ngon สม นไพรไล แมงเต เร มซ อของเตร LẠthit bo xao khế แมลงช ปะขาว ダイセット 価格 dò القارئ البلوشي هزاع mi y thit bo xao hoa thien ly пайтон джуниор зп ร บรองเอกสาร Ngheu 2025年日本国際博覧会記念貨幣 xà o thit bo xao 藤原宣孝 何県生まれ nau an mon ngon bữa chính 75 キーボード 日本語配列 CANH 중1 기초향상도검사 국어 kho ga mùa rét thit bam кронштадт майнкрафт thit bo xien nuong nau am ngon Chợ Đồng Xuân 潅水ドリッパー Banh Xeo ระบบออนกร ด 館林市から柴田町 lau ca vuoc thuyen chai Cu pudding chuối การใช กระสอบทรายถ gởi nướng khoai hasselback 南屯豐樂公園 社區型 雙車別墅 ความร ค ออะไร กล 仏教 カレンダー nao de thăn heo chiên giòn dien ราฟเทอร เรนเครน cách luộc thịt heo โปรแกรมด หน งช تمارين الدوال العددية 장애인복지관 kem xôi trái cây เม ยง cách làm ruốc thịt ラングラー 後部座席 リクライニング xôi bắp hột MUC cơm trai dưa nang cách làm bánh mì chuối 大豐路古早味蛋糕 cách ép táo dưa leo thit ba chi nướng sò xào ớt محكمة العدل الأوروبية 湘南美容外科 脱毛 予約変更 ぱ デントン Vấn だんだだんん nama sôcôla nama Chocolate trà xanh Hà Ly giày vải canh đậu hũ แม กประโยชน