Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lau rieu cua bap bo mi xao thit bo 劍橋分析公司 ふわっちえを子 アズ ノゥ アズ ドゥ バズ công thức rau câu đào ย ร ออนไลน 铰链 ポケモン 当時のサイト Mắm bồ hóc 竹内佐智子 マカロンレッスン ブログ lá lốt xào cà tím mĩ phẩm thiên nhiên bánh kem chiên cá tằm nướng マーキュリー 洋服 โรงเร ยนว ดท งคา ถ งเก บกางเกงว ายน аё аёіаёҷаё аё ข วต อลำโพง ราชา แห ง ท ล ซา ป สมาช กเนต บ ณฑ การซ อบ าน ปากแห งทำให ข นเสาเอกเสาโทใช สายเปล าก ตาร เพลงท ยอดว วเยอะท 일본노예야동 หน งอาร ไทย โปรแกรมลดป ง bГЎnh dб a canh he cach lam mon ca tim รอบโลก by กร ณา аё аёЈаёІа ҖаёӯаёҒаёҠаёҷ banh macaroon ส ตรขนมไข ร น การซ อห นกรวด công thức bánh sữa dừa гӮўгғ гғ гӮ гғ гӮўгғҺ ก ชเบล å½ ä½³æ 哪种坐垫适合久坐 cach lam banh troi mỳ bò อ นท รา โฮมสเตย lượng ว ธ ปลดล อครห ส ช ด bánh ba tầng 発音記号 カンマ どろよい 漫画 遠古蜻蜓 เช าต กดเคร องด ギャラクシー 一番安い スマホ chuối chín 带螺纹定位销 แนะนำร านอาหารในอ เจ าต บเคอร เรด 紳士用腕時計をしている女 嫌い スマホ防水ケース ニトリ thịt nhân trứng chiên аё аёіаёҗаёІаёҷа Ӯаё аёЈаёҮаёӘаёЈ ปร ญญาโท สานปฐพ 谷本貴之 Bánh khoai mi ต วเลขบอกความยาว Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ 四方田美華 æ å Lau vit ป ว ชาช พเทคน ค bao quan banh chung ngay tet Cocktail Margarita thit bo ham rau cu 开工大吉的贺卡 กฎหมายแอลกอฮอล Bánh giò 中森明菜 抱き枕 等身大 清蜻蜓 夫婦 財布 管理方法 Chế biến Món xào Amthuchanoi nấu chua 短いアプローチ 基本 thịt nguội hầm kim chi как сравнивать дроби su hao xao nem nuong 復健用助行器車 cách lam che chuỗi COM CHIEN MAM RUOC California banh cookies mini thiếu nhi dế banh tom cach pha nước chấm chuà bun thit bo nuong me cà phê kem whipping ร วเข มเด ยว Cach Lam Kho công thức salad trái cây Náẃċu PháṠ Muối tôm tây ninh muc nhoi butter Yen sao ด บอล แมนย 頭から離れない 類語 гӮӯгғјгғңгғјгғү cach lam pho bo 子供たちの人気キャラクターランキング chân váy ngắn 西鉄自動車整備専門学校 tôm rim cay 茅ヶ崎 市 在宅ベースアップ評価料 Nem rán cac loai banh nuong cach lam ca hop ไม อ ดพ นส อ เย ดไทยห องเช อด สารทดแทนด นป น ข บแกร ป ส งล ก เร ยนภาษาจ น1ป เออ บาร บอล แป งม า