Xôi nếp luôn là món ăn quen thuộc ngon trong bữa ăn cổ truyền của người Việt. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu xôi nếp than ngon nhất.
Cách nấu xôi nếp than ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

* Phần xôi:

- 200 g nếp than

- 100 g nếp trắng

Cách nấu xôi nếp than ngon nhất.

* Phần đậu xanh:

- 100 g đậu xanh cà

- 35 g đường cát

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 200 ml nước cốt dừa

* Phần nước cốt dừa:

- 200 ml nước cốt dừa

- 200 ml nước lọc

- 1 muỗng canh đường

- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối

- 2 cọng hành lá

- 1 muỗng canh bột năng pha với chút nước

- Muối vừng: vừng và lạc rang vàng, đường cát và muối.

- 100 gram dừa non bào sợi và bánh tráng ngọt.

Cách chế biến:

* Phần xôi:

- Trộn 2 loại nếp lại, vo vài lần cho sạch. Ngâm nếp qua đêm.

- Cho nếp vào xửng hấp, cách 10 phút thì xới xôi lên đều và rưới thêm vài thìa nhỏ nước nóng. Hấp khoảng 40 phút thì nếp chín.

* Phần đậu xanh:

- Đậu xanh rửa thật sạch và ngâm qua đêm. Hấp đậu xanh cho chín và để nguội

- Bỏ đậu xanh cùng nước cốt dừa, đường và muối vào máy xay sinh tố. Xay cho đậu xanh nhuyễn nhưng đừng lâu quá.

- Trút hỗn hợp ra nồi và nấu cho đến khi có độ sệt thì tắt lửa.

* Phần nước cốt dừa:

- Cho nước cốt dừa và nước lọc vào nồi nấu cho sôi. Sau đó cho đường và muối nấu cho tan. Cắt hành lá và cho vào nồi. Quậy bột năng cùng nước lọc và đổ từ từ vào và tắt lửa

- Múc xôi lên bánh tráng ngọt, trét đậu xanh, chan nước cốt dừa và rắc dừa bào sợi và muối vừng lên trên.

ST


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

孙中山纪念币多少钱一枚 ペルソナ4最終回 ハリー ポッター 字幕 청소 못하는 와이프 gỏi nấm đùi gà นเรศวร 1 ポイント 級数 cách kho cá xôi hạt dẻ dừa nạo 東光中学校 旭川 生徒数 品珍緣台川菜 lam qua cau hoa ความยาวรอบร ป dây cách kho gà ハートエイク súp phô mai 遷都 覚え方 salad mì ý 勘違い工房主 なろう tỉa cà rốt cách may mũ thịt gà nấu bằng nồi cơm điện công thức canh xà lách xoong nấu thịt xoi khuc chè cốm ích lợi quả me Khó quên những món ngon từ hoa ban của cach nau sup bong cai cách may ví com tay cam tom vien miến nấu ngao hoa mon banh quy nom thit rèm thịt chân giò lợn chiên cách nau ăn trứng rán trứng cá 厚生労働省 障害手帳 違憲 設計業務等標準積算基準書 令和7年度 Nhà kem chien xu Dây thép Sạch nhà ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 Lua chon am thuc chay cua nguoi Viet でかち2 内螺纹光轴 7 cánh gà kho kem trái chuối cach lam bun ngan 徐佳寧 プリマビスタ スティック 子供 ふりかけ 주식회사 라오니아 節分 いわし ひいらぎ cai xoong 紫色完美寶石 Banh cong дивитись вархамер เทพเฮลา 佐賀県多久自動車学校 限定解除 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 bột nở お転機姉さん rau bi xao toi ngon 義母と息子の何度も繰り返される父には秘密の近 ミステリー quả cầu cánh gà rim 車用キズ消し擦り傷修復 トヨタ 蚂蚁庄园今日答案 แบบร วบ านสวยๆ กระเป าเรยา suon rang man アロエ純末 rau bina banh crepes trai cay thực phẩm mượt tóc sắt protein 成为黑暗暴君的唯一幼崽 所得税の扶養家族とは dậy ラッキーキリマンジャロ フライデー 鶴八鶴次郎 オークファン banh cay chien gion キャラクター大賞第1弾 เน ตมาราธอน ทร ゾンビのあふれた世界で お寿司 活 読み方 chế biến thịt 팰월드 알 위치 thuc don nau an 道枝俊佑 飛ぶ 簡単アイアン 岩手県 医師 届出 キンドル無料 紀貫之 cå² com ha noi Tái hải sản 本格焼酎 蔵の平太 xôi xoài カテーテルチップ リボルバーリリー 配信予定 広島 歴史文化 神奈川県平塚市東八幡5丁目8 5 авиабилеты москва buộc tóc แยกสวนสมเด จ プラズマ自動溶接機 切断 trứng hấp tôm ハエたたき smoothie chuối 山西招生考试网 天灾降临 我在副本里捡破烂 ランナー パスケース mùi hương マンション 修繕積立金 値上げ ฝ าเพดานสวยๆ cách làm bánh macaron สร างแบบทดสอบด วย コード 種類 エレコム ディスクケース 省スペース xôi chiên クッションフロア 置くだけ クードシャンス 年齢層 dưa leo trộn thịt bò hành tây 带平行槽定位销 cÃƒÆ kho ngon Nước chấm ốc 駐車場ライト 取付金具 SUSHI 高度可调脚轮