Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi mít lá cẩm

Xôi mít lá cẩm – Xôi mít vị béo béo từ nước cốt dừa và thơm mùi mít với xôi lá cẩm hòa quyện vào nhau tạo ra một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn.
Xôi mít lá cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 8-10 múi mít to, 1 chén nếp
  • Muối, đường, 200ml nước cốt dừa, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường cát trắng, 1 muỗng nhỏ bột bắp.
  • 1 mớ lá cẩm để tạo màu tím, dừa bào sợi, mè rang chín
Hướng dẫn cách làm:
xoi-mit-la-cam 1

Xôi mít lá cẩm

  • Lá cẩm rửa thật sạch, để ráo. Cho lá cẩm vào nồi nấu sôi để lấy màu, vớt bỏ lá, nước để nguội.
  • Nếp đãi sạch, ngâm vào âu nước lá cẩm, cho một ít muối rồi ngâm nếp qua đêm. Cho nếp vào xửng rồi hấp chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều, thêm muối, đường cho vừa ăn.
  • Mít ăn kèm với xôi thì bạn nên lựa mít chín, múi to, đầy đặn, dùng dao xẻ một đường ở thân múi mít, lấy bỏ hạt mít. Cho nước cốt dừa, muối, đường, bột bắp, bắc lên bếp, vừa nấu vừa khuấy đến khi phần nước cốt dừa đặc lại thì tắt lửa, để nguội.
  • Múi mít sau khi xẻ thì dùng muỗng múc một ít xôi cho vào giữa, tiếp theo bên trên rắc một ít dừa bào sợi, thêm muối mè và rưới một ít nước cốt dừa.

Vậy là xong món xôi mít lá cẩm thơm ngon.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam xoi mit la cam xoi mit xoi mit la cam xoi mit ngon

rau củ xào thịt chiên gà hấp cải nau canh moc ga ngon chả giò khoai tây khế chua xào lá sách chanh ngam muối dưa rau củ Đê Cục banh flan caramel đỗ xanh NEM ốc bươu nhồi thịt hấp sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành xao chua ngot mut Mon Ngon De Lam công thức sữa bắp và lê ngón tay làm tương hột nhi quái kem bạc hà bí xanh Nem rán Trứng vịt lá lốt cuộn thịt băm Nấu canh chua các món xóc muối bông cải xào sò điệp canh rau chan vit thit bam cach nau bun ga ẩm thực homemade xôi hạt sen dưa cải xào trứng ép cà chua Điểm cach lam my xao tam to Cún Khang Chè khoai môn bí đỏ xào tử vi dau hu chao ga dê xào sả ớt ngõ mon ngon voi trung cut panna cotta món Ý tráng miệng bánh Thực đơn bữa tối xào rau củ mứt khoai dẻo sup bi do thit ga Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen Khắc cach nau che cu sen chà bi Hạt sen bí quyết giảm cân hiệu quả món chè ngon đảm bảo chất lượng cách trộn gỏi đu đủ Mien tron muoi su hao Thit ram cách làm mocktail caramen com chien trung muoi ngon LAU bao tử om nước dừa Nhừ công thức mực nướng kim chi ăn khoai lang Thà tom xao dua mù mon khoai chien ngon ca sot man ngot chè cốm Hái tài nấu canh sườn với dưa thức uống bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng nội trợ trà n chà u là cẠm heo thit thịt bò hamburger cam hoa hamburger thom ngon Chuoi chung lau bo ngon cach lam banh deo tra xanh món ăn singapore hản đậu non trộn mướp đắng gà sốt thịt đỏ che dau xanh hat sen ngon cach lam banh nhan gion cach nem gan gà thị gà xào ớt chuông món Pháp gỏi su hào dưa leo trÃƒÆ bắp mướng Cà pháo mon hap ngon lam banh bun bo cuon la lot cãƒæ ba sa sa lát xà lách nhưng mon ngon cơm trắng chiên giòn gà xào ớt chua cay Mẹo luộc thịt gà vịt lợn ngon củ cải ngâm chua mặn Chao thit bo Vì quẠt cơm chiên trái thơm món chiên món Thái PHO GA thịt xông khói kim chi cải chip