Cập nhật tin tức, video clip, hình ảnh Ngôi sao điện ảnh, ca nhạc, thể thao, thời trang & lĩnh vực giải trí khác: tin hot, chuyện hậu trường showbiz, scandal sao Việt & thế giới.
Xôi mít lá cẩm tím ngắt thơm ngon

 

Nguyên liệu gồm có:

- 8-10 múi mít to

- 1 bát con gạo nếp

- Muối, đường

- 200 ml nước cốt dừa, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường cát trắng, 1 muỗng nhỏ bột ngô

- 1 mớ lá cẩm để tạo màu tím

- Dừa bào sợi, vừng rang chín

- Nếu không dùng lá cẩm, bạn có thể xay nhuyễn lá nếp để tạo màu xanh.

xoi-mit-la-cm-tim-ngat-thom-ngon

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Lá cẩm rửa thật sạch, để ráo. Cho lá cẩm vào nồi, thêm nước lạnh, nấu sôi để lá cẩm ra màu, đun khoảng từ 7-10 phút thì vớt ra bỏ lá, giữ lại phần nước màu lá cẩm, để nguội.

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi sạch, ngâm gạo nếp vào âu nước lá cẩm, khi ngâm gạo hòa lẫn nửa thìa nhỏ muối, ngâm gạo nếp qua đêm.

Bước thứ ba(3):

- Gạo nếp sau khi ngâm qua đêm, cho vào chõ hấp xôi, nấu chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều, thêm muối, đường cho vừa ăn. Không nêm quá ngọt vì bạn sẽ dùng kèm với mít đã ngọt sẵn.

Bước thứ tư(4):

- Mít ăn kèm với xôi thì bạn nên lựa mít chín, múi to, đầy đặn, dùng dao xẻ một đường ở thân múi mít, lấy bỏ hạt mít.

Bước thứ năm(5):

- Vừng rang chín, giã vừng, thêm muối, đường cho vừa ăn.

- Dừa bào sợi đổ ra bát để riêng.

Bước thứ sáu(6):

- Cho nước cốt dừa, muối, đường, bột ngô, bắc lên bếp, vừa đun vừa khuấy đến khi phần nước cốt dừa đặc lại thì tắt lửa, để nguội.

Bước thứ bảy(7):

- Múi mít sau khi xẻ thì dùng thìa múc một ít xôi cho vào giữa, tiếp theo bên trên rắc một ít dừa bào sợi, thêm muối vừng và rưới một ít nước cốt dừa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi mít xôi mít xôi mít cốt dừa xôi mít lá cẩm xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím ngắt thơm ngon

gỏi cá chiên giòn GA HAM công thức bánh tôm chiên Lau ca cách làm cốm dẹp mu sườn rim mặm ngon ca nau khe chua đậu xào thịt bò ca tim nhoi thit nuong ngon banh bao chi tao tau Thit nướng sủi cảo rán chao bo cau nước mắm cách làm thiệp rau câu vải tiểu Làm đẹp da cá bống kho khoai tia to chien ngon lam banh cuon thỏa mi trung phở chiên phồng banh bao hap Banh tom thành phố thái nguyên xôi nhân thập cẩm CHÈ cari de an do nghêu nấu bạc hà cá bac trầu cach lam banh sau rieng kem canh sườn non khoai sọ bánh nếp nhân xoài sot chua ngot hoc lam banh mi món ăn ngày rằm bánh cà rốt sua chua nuoc dao cocktail hoa qua ngon bánh xèo hàn quốc oc heo ha thu o ngon đồ uống giải nhiệt ba chỉ nướng cay hàu nướng bơ tỏi sữa chua vị dâu mÃƒÆ Ãƒ cach nau che kho Bến sandal mùa hè than heo nem Bi do xao thịt chim Bap hap chim quay bo voi rau cu chao ngu coc bánh chocolate bơ đường lam banh macarons trộn rau càng cua cách làm trứng nướng rau củ oc heo ham thom ngon kho cánh gà với coca cola tác hại của hoa quả mùa hè chữ trang phục chống lạnh lam gio heo nau du du Lý Yuri Kurohara giải nghệ gio heo ham thom gnon bánh dừa nạo nướng bun bo sôt vang Lớp Xéçª cach lam banh cuon snack khoai lang sushi rau cu lam duoi heo ham thuoc trÃƒÆ chanh ốc len cơm lá sen gan heo ngon Com gia vi khuon do que mật ong tẩm vịt nướng nui sot so huyet bánh trôi ngũ sắc Bánh trôi ngũ sắc che suong sao hot e Muoi dua gỏi cuốn thịt ba rọi bổ dưỡng bánh cupcake hương chocolate gẠc khổ c º tự làm bánh da lợn Cách nấu chè khúc banh my phap che dau ngu thom ngon ung thư máu cach lam kim chi bog cai Bánh chuối rán nóng hổi Tuong ngọt hoa anh đào toi chua mi van than ngon suong sao hot e banh me gung ngon mì hàn quốc nấu tôm Chú nhím xinh xắn tô điểm cho mâm cỗ Phòng bếp xinh nhờ nội thất và cách xây dựng muc kho rim cay ngon cÃƒÆ Basa mon suon ngon Bangkok Gà nấu chao