Vị dẻo thơm của xôi nếp trộn nước cốt dừa cùng vị giòn, thơm ngọt của những múi mít chín tới sẽ rất tuyệt mà lại lạ miệng cho cả nhà thưởng thức khi tiết trời dần trở ấm đấy nhé! Hãy cùng Ẩm thực 365 học cách làm món ăn thơm ngon, lạ miệng này ngay thôi nào.
Xôi mít cốt dừa thơm ngon hấp dẫn

Thành phần

  • 300 g mít múi bỏ hạt
  • 300 g gạo nếp
  • 50 g đường
  • 20 g nước cốt dừa
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ bột bắp
  • vừa đủ dừa tươi sợi
  • vừa đủa vừng rang

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 - 8h, sau đó xả sạch với nước, để ráo nước rồi trộn với một ít muối vừa đủ, đem đồ thành xôi.
  • 2. Đun nước cốt dừa cùng bột bắp cho sánh là được
  • 3. Xôi chín trộn thật đều với nước cốt dừa đã đun sánh, tránh trộn quá nhiều sẽ làm xôi quá ướt nhé.
  • 4. Mít bỏ hạt, lấy dao nhỏ tách múi mít làm 2 nửa
  • 5. Dùng thìa nhỏ xới xôi vào gọn trong múi mít
  • 6. dưới nước cốt dừa lên trên múi mít đã được xới xôi vào, rắc dừa sợi và vừng rang lên trên là bạn đã thành công làm món xôi mít.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh bông lan trứng 5 canh xú rau củ nhồi hành lá spaghetti cà chua bi Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh bánh da lợn Nhúng cách làm chuối chiên xù salad ngà cấm Mテθ cách nấu vịt kho tri lam xuc xich cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào dau phu sot tiết Luong mú bang cá quả hấp sả chanh Cuối tuần mẹ trổ tài làm kẹo cử man Hành mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng tôm tươi nấu nấm kỹ năng làm mẹ xíu cach che bien bánh chưng truyền thống bò kho dứa cach lam ga kho cach nau bun mang vit tom rang muoi ot tré nem tai ca nau dua Cách nấu xôi đỗ Dùng trung truc xao he mẹt tỉa trà sam D Quyến vỏ thit Uống thit bo ham rau cu chao lươn xôi bọc thịt heo Luon bo kim tien quận Nấu giả cầy Yen chim cut quay Đuối Đổi món ăn từ các loại lẩu lẩu chay mùa Vu lan nấm củ cải cơm tấm sườn nướng cach lam banh mi sua đam gỏi bò kim chi cải thảo cơm rang trứng sup cua nam thố kim sa nộm dưa leo ca Đầu đông tìm ăn nem chua nướng ở Hà cach lam mam du du cà tím cuộn đậu phụ ketchup tu lam Cách lam nem chè hạt sen trái vải vải thiều món khay dau phu nhoi thit sot ca chua mam co giao thua phai mẹo vặt gia đình thành lẩu lẩu chay mùa Vu lan nấm củ cải cách nấu cháo chim cút cá lóc hấp bông cải xanh Cua ngải cứu Hoà thiền OAI vẽ thit cuon cach lam khoai tay vien chien xu trà đào sả cam 峄恈 se đi biển nộm tai heo xoài cach lam canh ga sườn Sự bắt tay giữa các nền ẩm thực Người Hàn Quốc thịt gà rôti Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh can cach lam bAnh khoai tay chien keo bánh nậm nhân tôm mùa nào cũng sẵn cơm chiên lạp xưởng Liên Ròm cung cach lam tai heo ngam dam Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm kem mâm xôi