Vị dẻo thơm của xôi nếp trộn nước cốt dừa cùng vị giòn, thơm ngọt của những múi mít chín tới sẽ rất tuyệt mà lại lạ miệng cho cả nhà thưởng thức khi tiết trời dần trở ấm đấy nhé! Hãy cùng Ẩm thực 365 học cách làm món ăn thơm ngon, lạ miệng này ngay thôi nào.
Xôi mít cốt dừa thơm ngon hấp dẫn

Thành phần

  • 300 g mít múi bỏ hạt
  • 300 g gạo nếp
  • 50 g đường
  • 20 g nước cốt dừa
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ bột bắp
  • vừa đủ dừa tươi sợi
  • vừa đủa vừng rang

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 - 8h, sau đó xả sạch với nước, để ráo nước rồi trộn với một ít muối vừa đủ, đem đồ thành xôi.
  • 2. Đun nước cốt dừa cùng bột bắp cho sánh là được
  • 3. Xôi chín trộn thật đều với nước cốt dừa đã đun sánh, tránh trộn quá nhiều sẽ làm xôi quá ướt nhé.
  • 4. Mít bỏ hạt, lấy dao nhỏ tách múi mít làm 2 nửa
  • 5. Dùng thìa nhỏ xới xôi vào gọn trong múi mít
  • 6. dưới nước cốt dừa lên trên múi mít đã được xới xôi vào, rắc dừa sợi và vừng rang lên trên là bạn đã thành công làm món xôi mít.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Nếu nước ép Khử mùi hôi cho hộp nhựa đựng thức thanh cua Canh ga chien mon banh khoai mi nuong Mテケa Thu Mẻ mien xao thap cam khoai mì đậu xanh oc buou vang cach lam bun ca tp cà mau cut kho nam meo Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng muối tỏi ngon Ngọt bùi cơm dừa nước mon bo ham rau cu RÃƒÆ nhút mít xào thịt ba chỉ bún mắm nêm Tự chế nước chấm trà o rau câu trái dưa hấu lac rang lá lốt rang gà hàu Ratatouille làm bánh món bò kho sườn non rim cach lam mut hat sen nep cam sua chua dâu tây Thạch dâu tây biến tấu lạ trà bí đao thương giay the thao ca luc lac mì trộn Nhật Bản Salad bánh canh kiểu xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu suon sot chanh nau nẩu mon trung duc he Mini Cach muoi ca phao bo nuong che cu nang 8 lươn Mテθ Mẹo chọn mua sử dụng và bảo quản chẠcà kho mùa lạnh gà sốt nấm đông cô xôi đậu bò chua cay bò phi lê yaourt đá công thức tương đậu đen Hải Nam Mùi chanh day Milano Nấu ăn miến ngan khéo tay hay làm Rau Muồng Nhấm nháp các món ngon giữa trời mưa Khoái khẩu bánh đúc mắm rạm kim chi cải Món ngon với cá lóc Cục Tản dau hu thoi cach lam thit cuon rau cu Mẹo xử lý trà khô bị mốc là à chiên xù Diềm đồ ăn vặt Trung Thu mit non cà u phố Hai Bà Trưng màu hồng dọc mùng bánh xèo thái lan mì ống canh bun kho khổ qua chiên bột Quy bao nuoc ep cam ca viên chiên Thai Lan Áo thun cải cuộn thịt Nhat ba sa chè mít canh bac ha thu đỏ gỏi rau muống bông cải xào chua cay bun bung cac mon trai cay ngon mẹo nhỏ trong bếp nhãn lồng hưng yên cách làm bún bò nam bộ Bánh mì cuộn thịt hun khói cho bữa sáng Xoi hap quán bún bò Huế kem đỗ xanh Làm sao để món cá sạch nhớt không tanh bánh cuộn tôm phụ kiện cho tóc món hấp xào nghêu pancake mini che bien goi me Japchae