Với những bạn thích ăn xôi lạc nhưng lại cảm thấy e ngại các công đoạn đồ xôi phức tạp và đòi hỏi sự khéo léo thì hãy áp dụng ngay cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện dưới đây nhé.
Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện

Xôi lạc là món ăn sáng được rất nhiều người yêu thích bởi vị dẻo thơm của gạo nếp, vị bùi bùi của lạc. Đây cũng là món ăn dễ nấu lại còn quá ngon và chắc bụng nữa chứ. Thay vì phải mua xôi lạc ngoài quán thì bạn hãy học cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện dưới đây cho cả nhà vừa ngon vừa tiện lại còn tiết kiệm chứ không cầu kỳ như cách nấu xôi chim bồ câu đâu nhé!

Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện 1

Hướng dẫn cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu

Để học cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:

  • Gạo nếp cái hoa vàng: 400g
  • Lạc đã phơi khô: 150g
  • Nước dừa tươi
  • Muối: ½ (một phần hai) thìa cà phê
  • Mỡ gà hoặc mỡ heo: 1 thìa cà phê

Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện 2

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để học cách nấu xôi lạc ngon bằng nồi cơm điện

Cách nấu xôi lạc ngon đó là phải sử dụng lạc đã phơi khô vì nó sẽ giúp cho món xôi trở nên bùi béo hơn. Nếu không có lạc đã phơi khô thì bạn có thể dùng lạc non thay thế, tuy nhiên, món xôi lạc sẽ kém đi vị ngon đấy nhé. 

Bạn có thể sử dụng mỡ gà hoặc mỡ heo để nấu xôi lạc đều được, nhưng nên sử dụng mỡ gà vì nó sẽ giúp món xôi lạc trở nên dậy mùi hơn.

 
  • 1

    Trước tiên, bạn cho nước sôi vào nồi, sau đó cho lạc vào luộc chín khoảng 10 phút rồi vớt ra. Nếu sử dụng lạc non để nấu thì có thể bỏ qua bước này vì lạc non rất dễ chín.

  • 2

    Gạo nếp bạn đem nhặt sạch sạn và các hạt thóc còn sót lại, sau đó vo sạch rồi để ráo nước. Tiếp theo, bạn trộn ½ (một phần hai) thìa cà phê muối vào gạo, xóc lên cho muối và gạo trộn thật đều nhau. Muối sẽ giúp món xôi đậm vị hơn.

    Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện 3

    Nau xoi dau phong bang noi com
  • 3

    Bạn cho gạo vào nồi cơm điện, sau đó đổ nước dừa cho xâm xấp mặt gạo, đổ lạc vào nồi rồi nhấn nút Cook như cách nấu cơm thông thường. Tuyệt đối không cho quá nhiều nước vì sẽ làm món xôi bị nát, nhão, mất đi độ dẻo dai cần thiết.

    Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện 4

    Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện

    Nước dừa sẽ giúp món xôi lạc thơm và béo hơn nhiều nhưng nếu bạn không có sẵn nước dừa thì có thể dùng nước lọc để thay thế nhé.

  • 4

    Sau khoảng 10 phút, nồi cơm sẽ chuyển sang chế độ Warm (bạn theo dõi đèn báo hiệu là biết) thì bạn mở nắp ra và rưới một thìa cà phê mỡ gà vào xôi. Sau đó, bạn ấn nút Cook thêm một lần nữa. Đến khi nồi cơm chuyển sang chế độ Warm một lần nữa thì bạn để yên nồi cơm, không mở nắp trong 15 phút cho xôi chín hẳn.

    Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện 5

    Mỡ gà sẽ giúp món xôi lạc vừa béo vừa bùi đó nhé
Thành phẩm

Khi xôi lạc chín, bạn dùng thìa xới xôi ra đĩa, ăn kèm trứng chiên, muối vừng, chả kho hoặc ruốc thịt đều quá ngon. Món xôi lạc có vị dẻo của nếp cái hoa vàng, vị bùi bùi của lạc, của mỡ gà và mùi thơm của nước dừa. Cách nấu xôi lạc ngon bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa giản đơn phải không? Thỉnh thoảng hãy đổi vị cho bữa sáng bằng xôi lạc và các món xôi khác để cả nhà có được bữa ăn chắc bụng nhé.

Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện 6

Xôi lạc vừa có vị dẻo của gạo nếp, vừa có vị bùi bùi của lạc

Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện 7

Món này mà ăn kèm trứng hoặc ruốc thì ngon tuyệt vời

Xem thêm:

  • Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon, siêu dễ
  • Cách làm xôi vò hạt sen tơi mềm ngon không cưỡng nổi
  • Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện quá ngon

Chúc cả gia đình bạn có một bữa sáng ngon miệng với cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

thịt bọc sả chiên cach lam pho tron flan trà xanh khoai chiên bột đậu xanh món ăn vặt phố Hàm Long chè bi quoc ầu tuy cach lam cha khoai mon ngu vi huong Muc chiến spaghetti bo bam Canh ngon kho ca bong ga nuong cherry coke Sắc màu Ngao nau cai an choi Heo quay lá mắc mật thit bo cuon cach nau che ba ba đặc sản Sandwich ngムbao tu ham su hao xao long ga mứt đu đủ chín tinh dau buoi bim bim chuối Dừa Ãp So huyết ọm ca loc nâu khê cúc chiên ngũ vị hương cách nấu phở cách luon cuon mo chai Tuyết Nguyễn Cơm chiên mắm ruốc thạch trà làm chipolata pudding thịt lợn luộc chanh mút hoa quẠcha gio cua bien banh cuon ha noi món áp chảo Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó banh bao dau do phở gà trộn cá thu chiên mắm ớt tỏi bún mắm thịt heo quay Cách làm bánh xu xuê bánh waffle5422" href="/index.php?q= nau che"> nau che gỏi bò họp chọn vịt cách làm cốc dầm cach lam banh chuoi ran tác dụng của rau cải cúc canh thịt đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon vừa Cún Khang Canh thịt viên khoai tây cai bo xoi xao sot dau hu banh duc bông cải xào tỏi Vả trộn dân dã món ăn nhà quê cách làm bánh bột mì rán cai cuon nam ngon cá bông lau rẠn Đậu phụ kho chay chè hạt dẻ cach lam bun moc ngon một món mỳ ý thơm béo được chế thực phẩm tươi ngon muc xao nui Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò cơm gà hội an Bánh trưng các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon trữ lạnh trứng gừng thảo mộc lạp xưởng hạt mắc khén Tây Bắc Hà hap ca tu lam pho mai que các món ăn banh chanh leo ngon Nhà bếp trang nhã với sắc màu kem cách muối dưa nuoc uong an do chè khoai sọ bột báng Xôi sắn Chiêu Tuyết Nguyễn Nui chiên trứng lạ Sướng cách làm bún kem xoài sữa Gạo kho gừng nấu bún sườn mọc lam bun thang cơm cháy mỡ hành món mít non trung om nuoc tra thit ga chùm ngây nấu thịt viên Món cho trẻ Thưởng Chân gà Ngó lá dưa banh dau tay Món tây Hu tieu mi clíp cach lam nuoc mau độc đáo cách ăn mận vải bắp cải cuộn thịt bo cuon trai cay dÃÆ