Vị thơm của lá nếp, kèm với xôi dẻo, bên trên phủ một lớp dừa bào vụn, ăn kèm với lạc và vừng rang.
Xôi lá nếp

Thành phần

  • 2 bát con gạo nếp
  • Vài lá nếp (lá dứa)
  • 1 thìa súp đường
  • 1 thìa nhỏ muối
  • Dừa tươi bào vụn
  • Lạc
  • Vừng (mè trắng) rang chín

Hướng dẫn

  • 1. Lá nếp cắt thành từng khúc ngắn. Đổ lá nếp vào máy sinh tố xay nhuyễn với nước lạnh. Lọc lấy nước cốt lá nếp, bỏ bã lá đi.
  • 2. Hôm sau đổ nếp ra rổ cho ráo nước. Đổ nếp vào chõ hấp xôi. Hấp chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều. Thêm đường (tùy theo sở thích của bạn).
  • 3. Hòa tan nước cốt lá nếp với khoảng 2 lít nước lạnh, đổ nếp vào ngâm qua đêm. Khi ngâm bạn nhớ thêm vào một thìa nhỏ muối.
  • 4. Lạc, vừng rang chín, giã nhỏ.
  • 5. Múc xôi ra bát, bên trên thêm dừa vụn bào sợi và múc ít lạc, vừng đổ lên trên. Dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 banh beo trai dua bánh mỳ hàng quốc ป ายร านก วยเต ยวเป หน มาน 小米4 bánh bột tôm thịt phở việt nam ở nước ngoài nước detox cơ thể banh bo hap ngon cơm nắm bò ภาค อ ศว นเทพ แปล banh bong 자동차보험만기일 당일가입시 코롤라 등급 موقع معتز لتحميل البرامج banh bo thot not エヴァンゲリオン初号機をつくる 戦姫絶唱シンフォギア 抱き枕 cách làm chân gà ngâm giấm タイピングソフトウェア 腰枕 横向き banh bot da thom 15년동안 귀지 マジか 画像 月島秀一 つまらない