Xôi lá dứa bọc bánh tráng là món ăn khiến chúng ta hồi tưởng về một tuổi thơ với những món ăn dân dã nhưng chứa đựng trong đó một bầu trời ký ức.
Xôi lá dứa

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp
  • 100 gram lá dứa
  • 150 gram đậu xanh không vỏ
  • Muối, đường, đậu phộng
  • Dừa
  • Bánh tráng để bọc xôi
Hướng dẫn cách làm:
xoi la dua mon an vat

Xôi lá dứa bọc bánh tráng độc đáo

  • Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay cùng ít nước sau đó lọc lấy nước.
xoi la dua thom ngon

Xay lá dứa rồi lọc lấy nước trong

  • Nếp vo sạch cho nước lá dứa vừa xay vào ngâm 1 giờ.
xoi la dua thoang thoang huong thom nho gao duoc ngam cung nuoc la dua

Gạo nếp ngâm cùng nước lá dứa

  • Đậu xanh hấp chín.
xoi la dua beo ngay nho dau xanh

Hấp đậu xanh cho chín mềm

  • Dừa dùng nắp chai bia nạo.
xoi la dua vua thom vua beo

Chọn trái dừa hơi già để có cùi dừa ngọt béo

  • Đậu phộng giã và kèm muối + đường.
xoi la dua ngot vi kho quen

Cho đậu xanh đã nghiền mịn và đường ra đĩa

  • Khi ăn xới xôi lên bánh tráng, cho đậu xanh, muối + đường và đậu phộng cùng dừa nạo lên mặt. Xôi còn ấm khi kết hợp cùng bánh tráng sẽ mềm dẻo và thơm.
xoi la dua khong the thieu nguyen lieu dua nao

Thành phẩm món xôi lá dứa


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi la dua xoi la dua xoi la dua boc banh trang

bánh sandwich cuộn tôm cach lam sa lat rau cach lam kem xoi la dua ngon rong biển thịt xiên nướng hạt cười quả hồ trăn sức khỏe cu sen ham than bo cách khử độc tự nhiên choi cơm trộn Hàn Quốc 脙 m cach bao quan tra chuối nếp nướng bán trứng kiến đen kiến đen dược liệu cách làm bánh gạo tẻ công thức trứng chiên trứng cá mon an Han Quoc Đã lợn cách làm bắp xào tôm khô canh rau đồ ăn chay Món Hap cà tím nướng Sườn heo nhậu thịt ba rọi rang vừng trắng xoi che thom xoi che thom ngon chiên vịt tẩm mè che buoi che troi nuoc khoai lang tim com chien gà chiên dưa cải chua xào cach lam cũ hủ dưa xao ăn khẩu phần ăn kiểm soát thịt cá những món ăn vặt ngon miệng Chè canh bun chay rang bơ cách làm món tráng miệng Gia Ăn ngon bánh indonesia bun rieu thit Canh bau cach lam tranh 3d nuoc ep coc ngon cach xao kho qua thịt kho tàu thịt hấp canh atiso nấu xương lời cảnh báo ga cuon Canh bí nộm hoa chuối quay gÃƒÆ lạ miệng thi ga sot chanh à cà chua nhồi thịt Cà chua nhồi thịt che buoi ngon lam che buoi sa ke chien caramen Đặc sản Đà Lạt sữa chua cacao khung anh ẩm thực trung quốc bua sang móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi Tráng Làm thạch tự làm kem tươi tại nhà mien cua be sầu riêng dau hu cuon kho tuong ngon Ăn phở giữa phố cổ Hà Nội là một canh chả cá cach lam ca nuong sa boc giay bac Món quê miền Bắc lên phố Sài Gòn chả trứng cua nướng sinh to yaua sinh to yaua bac ha Về Kinh Bắc thưởng thức nem Bùi chở trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát bánh ngọt việt nam canh rau củ nấu sườn heo lam dau hu mi y hai san ngon Cún Khang Cá chim sốt dầu hào Ăn sáng rẻ cháo cho trẻ ăn dặm ngân jeans trứng rán phô mai Chan ga nuong thắp Củ kiểu Tuyệt nóng cha trung ngon banh ly chocolate cach lam nem chua Ăn toi thịt gà nấu chanh làm cơm cuộn chay Sai cach lam chao yen mach ngon làm cocktail dâu tằm kẹo dừa nấm chộn bắp luộc nước cốt dừa củ kiệu món Tết Cẩm Nhi cach nau canh ca トO Trニーa Ngâm mắm Ăn uống để yêu khỏe Ăn vẶt valentine Ăn