Xôi lá dứa bọc bánh tráng là món ăn khiến chúng ta hồi tưởng về một tuổi thơ với những món ăn dân dã nhưng chứa đựng trong đó một bầu trời ký ức.
Xôi lá dứa

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp
  • 100 gram lá dứa
  • 150 gram đậu xanh không vỏ
  • Muối, đường, đậu phộng
  • Dừa
  • Bánh tráng để bọc xôi
Hướng dẫn cách làm:
xoi la dua mon an vat

Xôi lá dứa bọc bánh tráng độc đáo

  • Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay cùng ít nước sau đó lọc lấy nước.
xoi la dua thom ngon

Xay lá dứa rồi lọc lấy nước trong

  • Nếp vo sạch cho nước lá dứa vừa xay vào ngâm 1 giờ.
xoi la dua thoang thoang huong thom nho gao duoc ngam cung nuoc la dua

Gạo nếp ngâm cùng nước lá dứa

  • Đậu xanh hấp chín.
xoi la dua beo ngay nho dau xanh

Hấp đậu xanh cho chín mềm

  • Dừa dùng nắp chai bia nạo.
xoi la dua vua thom vua beo

Chọn trái dừa hơi già để có cùi dừa ngọt béo

  • Đậu phộng giã và kèm muối + đường.
xoi la dua ngot vi kho quen

Cho đậu xanh đã nghiền mịn và đường ra đĩa

  • Khi ăn xới xôi lên bánh tráng, cho đậu xanh, muối + đường và đậu phộng cùng dừa nạo lên mặt. Xôi còn ấm khi kết hợp cùng bánh tráng sẽ mềm dẻo và thơm.
xoi la dua khong the thieu nguyen lieu dua nao

Thành phẩm món xôi lá dứa


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi la dua xoi la dua xoi la dua boc banh trang

cách nấu bún mọc súp bí rợ kem tươi trai cay ham banh it tran ngon lau kim chi han quoc Cún Khang Hai món ngon cơm giá rẻ từ món salad thái lan thức uống giải khát công thức nấu ăn Cánh gà kho Coca Cola Muối ớt mÐ Ñ Ð nổi tiếng kem trÃƒÆ xanh pudding dau do món nướng ngon Mut me ngon liệu pháp kháng thuốc mật ong thịt ba chỉ kho ngọt cà ch là m thịt bò xào đậu đũa Món bánh bánh hình sừng bò Cach lam com ruou lam dà ua gà ram khóm công thức cơm nắm hình chú cừu rang thịt gà với lá lốt cach nấu món ăn ngon cach nau xoi com chả sốt cà ba chi ngon dau dau nau che che khoai môn cà thu bánh khoai tây chiên bột salad cÃƒÆ chua miå³ ä¹ trung thịt bì chiên giòn trứng cá chiên lá lốt cach lam banh bao chien vi廙t lẩu hoa quả cánh gà om rau thơm Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen Phô mai Banh mi bi do ngon Má Ÿ bong cai xao toi cocktail sữa trứng gà rim chua ngọt 9 bước đơn giản làm món súp bắp lạ là thịt ba chỉ nướng nóng hổi chè bí tang can cánh gà chiên hành Cá quả bồ đào nha dui ga mâm cỗ Tết bánh mè tôm luộc bo ham ngu vi salad bo tom cách làm chè xôi nuớc ngon miệng bánh rán kiểu ý chien bap oc huong xao tuong ngon Xoi cuc Hàn Quốc kem vỏ ốc quế ca ri ca thịt ram Hạn que mon nhat ban chữa sườn kho kho Omega 3 Ä Ã cách làm trà táo canh tom đậu hủ xào nấm cơm rang trứng gà kem dưỡng Lau gÃƒÆ Duoi bo ham Pizza chân dung người nổi tiếng vừa ngon 2 Xu xê bánh trung thu khoai lang tím banh bong lan xao long heo Táo đỏ 2 món ngon từ chuối món ngon mùa mưa phô chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm thịt bò xào quán bún trộn thịt nướng ngon hà nội nghe việt quất sữa chua măng tươi xào thịt gà miến sốt thịt váng đậu cách làm kẹo kitkat uống trà may xay sinh to cach lam ca ri ga khoai lang ngon mon khoai lang xay sinh tố thanh long mon ngon cho noel giảm cân xiên que thịt gà xiên que nướng