Xôi lá dứa bọc bánh tráng là món ăn khiến chúng ta hồi tưởng về một tuổi thơ với những món ăn dân dã nhưng chứa đựng trong đó một bầu trời ký ức.
Xôi lá dứa

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nếp
  • 100 gram lá dứa
  • 150 gram đậu xanh không vỏ
  • Muối, đường, đậu phộng
  • Dừa
  • Bánh tráng để bọc xôi
Hướng dẫn cách làm:
xoi la dua mon an vat

Xôi lá dứa bọc bánh tráng độc đáo

  • Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay cùng ít nước sau đó lọc lấy nước.
xoi la dua thom ngon

Xay lá dứa rồi lọc lấy nước trong

  • Nếp vo sạch cho nước lá dứa vừa xay vào ngâm 1 giờ.
xoi la dua thoang thoang huong thom nho gao duoc ngam cung nuoc la dua

Gạo nếp ngâm cùng nước lá dứa

  • Đậu xanh hấp chín.
xoi la dua beo ngay nho dau xanh

Hấp đậu xanh cho chín mềm

  • Dừa dùng nắp chai bia nạo.
xoi la dua vua thom vua beo

Chọn trái dừa hơi già để có cùi dừa ngọt béo

  • Đậu phộng giã và kèm muối + đường.
xoi la dua ngot vi kho quen

Cho đậu xanh đã nghiền mịn và đường ra đĩa

  • Khi ăn xới xôi lên bánh tráng, cho đậu xanh, muối + đường và đậu phộng cùng dừa nạo lên mặt. Xôi còn ấm khi kết hợp cùng bánh tráng sẽ mềm dẻo và thơm.
xoi la dua khong the thieu nguyen lieu dua nao

Thành phẩm món xôi lá dứa


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi la dua xoi la dua xoi la dua boc banh trang

tom chay banh bong lan bo sua tuoi Cach lam keo Đặc Sản ca chep kho rieng May và ánh sáng Banh trung thu tran tom kho to ba bau bun mắm iphone muối hành trÃƒÆ vai chuoi nuong công thức bánh bao chiên giòn tep rang thanh long nấu rau củ cach lam trung cach lam mi thit bo cach lam sua chua dau tam snowball bánh quy cacao hạnh nhân thi làm bánh kem noel thiết kế BANH BONG LAN nước mắm Nam Ngư cinnamon cac mon che ngon thịt chiên thit gà xiên nướng yakitori thit ga hap thit ham bánh nho sot mayo thit khia Món ăn ngon thit lon kho kem nho khô và rum thit lon nem nắm cà kho cay suon non ram cách làm gỏi thiên lý cách làm bánh bông lan chanh Thanh Hoá pizza không cần lò nướng nộm chay thit nuong cách làm chân gà muối chua cay thit vien sot ca thit vit sinh tố dâu tằm sữa tươi cac loai banh mùi hôi VIT chất liệu rau nhút cách làm mực nhồi miến Cà chẠkem xoài cốt dừa tôm rang thực phẩm tăng cân ăn uống chế độ uống sữa cach lam lam trung goi hai san ngon banh khoai tay ngon mẹo làm bánh trứng ngon cùi dừa rang tôm nước ép sắn Cà nuc sa si mi cà Bun cha thit xong khoi nuoc cham cua dong Soi banh canh cach lam ca hap cocktail mật ong trái cây sốt mật ong che dau do hat sen ngon hamburger gà ã½ cách làm bánh bông lan 25 thit bã² trà thái làm kem hậu quả Thịt nuong mon an voi ga ẬU tieu bánh gạo trộn phô mai Góc cach che bien ruou bun rieu thit bánh ngô hÃƒÆ trÃƒÆ công thức chuối sấy khô kem trái xoài sốt thịt đậu phộng chè đỗ đỏ khoai lang lam nôm rau má lam thit kho Ram bắp món ăn bình dị của người Món bùn ngon bơ dừa xay đá đường Lý lậu vịt thưởng Canh sườn Banh deo cafe lam banh bôt lôc bành Bo xao bánh flan kiểu gato key lime pie sữa tươi chiên ngon món bánh