Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu. Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên
XÔI LÁ DỨA VÀ CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM



Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu.
Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên


 






Nguyên liệu



Một ký nếp
Một bó lá dứa
5 lạng dừa nạo
Cánh gà một ký
Hành tỏi tiêu sọ
hai muỗng canh nước mắm
Một muỗng canh đường



Thực hiên:



Nếp vo sạch để ráo
Lá dứa thái nhỏ xay nhuyễn lọc lấy một chén, phần còn lại thì để ngâm nếp trong vài tiếng cho có màu rồi đổ ra rổ trộn vào đó tí muối
Dừa nạo vắt lấy một chén nước cốt.
Sau đó hấp xôi trong xửng chừng nửa tiếng khi thấy hạt xôi bắt đầu mềm rưới từ từ nước cốt dừa rồi lại hấp tiếp chừng năm phút thì bắc xuống để hơi nguội thì rắc lất phất ít hạt đường cho có vị ngòn ngọt thoáng thoáng, thế là xong phần xôi




Cánh gà thì rửa thật sạch trụng sơ qua nước sôi cho bớt mùi, rồi ướp với tí muối nêm chiên ngập dầu vớt ra để ráo






Cho ít dầu qua một chảo khác rồi phi hành tỏi rồi cho hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường rim nhỏ lửa hỗn hợp cho sền sệt thì cho cánh gà vào đảo nhanh và đều cho đến khi hỗn hợp nước mắm đường và gia vị bám đều cânh gà thì sắp ra đĩa, ăn cùng với xôi.
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

Bi ngoi soup cà rốt cam Bánh siêu đẹp không cần lo cho eo Canh cá niên lá giang ngày se lạnh cánh gà chiên nươc mắm cach lam thach hoa qua Cach lam sua dau nanh banh pate chaud Muc xao hanh Cách loại bỏ vị chát của quả hồng hải sản chọn mua hải sản tươi tôm Sài Gòn Đủ cách pha chế các loại khổ hoa mướp đắng đèo kho khô chay bí đỏ nhồi thịt hạt sen Trâm Phạm Phạm Liên Thịt ba chỉ chiên giòn 8 món ăn sáng truyền thống của các panna cotta dâu tự may áo mới cho cầu thịt vo viên chiên gia vị vết thương sức khỏe chữa 4 phòng bếp tuyệt đẹp chỉ nhờ thay Cách hay để bảo quản thực phẩm khô món Tết thịt ngâm nước mắm mắm me Nếm thử canh bon da trâu bản Mường Chọn hành tỏi như thế nào mới ngon thịt xông khói cuốn chà là nướng Banh an sang Gợi ý ăn chơi Tết Âm lịch ở Hà Nội cá ba sa chiên sốt me snack hoa hòe giòn tan Hạt dẻ nóng ấm lòng ngày đông giá thịt kho măng Cách nấu 4 món ăn giàu dinh dưỡng xuc xich xao chua ngot các món dễ ăn kem que dưa Nuoc mam toi ot mascarpone Cha gio Tom xien Nghêu hấp sả tag nấu cơm bằng nồi cơm điện trang tri mon an thực đơn rẻ và ngon kem bo dau phong ngon Canh sường nuoc duong Mữt dừa dưa leo nấu soup Mì lươn hương đồng nội đậm chất Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng ở Hà cai bo xoi 5 công thức pha nước chấm hoàn hảo cho salad bí tra sưa trân châu Am japanese Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông che bien oc heo tự làm bánh pancake canh bÃƒÆ kho ngao duong sinh to xoai chuoi mũ phớt Ru lạc bao đường Dầu ăn tái chế tiềm ẩn nguy cơ gây ung Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tích kho cá với chuối xanh hậu lộc yen Đuôi mì ăn liền trộn GÃƒÆ ta banh panini ngon bánh bạc ä a CÃƒÆ thu kho to DÃƒÆ dau bap xao thit heo dau hu non kho cháo nhút công thức chè cam 3 món ăn sáng đường phố hấp dẫn ở chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái mang THIT XAO MAM RUOC ăn sáng tiểu đường trẻ em Hướng Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua Cửu bánh mì sandwich nướng cho bữa sáng Đổi Nhớ Gợi ý vài món bánh mỳ ngon lành cho bữa dọn vÃƒÆ Gà nấu chao cách làm cá hồi sốt teriyaki Dễ dàng nấu món chiên xào cá ngừ sốt cà kem trà thái lan ca tim nhoi hanh Thời mà Ngón bún nem ran nấu xôi khoai mì lạp xưởng suon chien dau hao Ngón Bún bò viên ốc mẹt РЃ trái cây nhúng kem Ý Tưởng ГЃ gà rán giòn