Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu. Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên
XÔI LÁ DỨA VÀ CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM



Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu.
Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên


 






Nguyên liệu



Một ký nếp
Một bó lá dứa
5 lạng dừa nạo
Cánh gà một ký
Hành tỏi tiêu sọ
hai muỗng canh nước mắm
Một muỗng canh đường



Thực hiên:



Nếp vo sạch để ráo
Lá dứa thái nhỏ xay nhuyễn lọc lấy một chén, phần còn lại thì để ngâm nếp trong vài tiếng cho có màu rồi đổ ra rổ trộn vào đó tí muối
Dừa nạo vắt lấy một chén nước cốt.
Sau đó hấp xôi trong xửng chừng nửa tiếng khi thấy hạt xôi bắt đầu mềm rưới từ từ nước cốt dừa rồi lại hấp tiếp chừng năm phút thì bắc xuống để hơi nguội thì rắc lất phất ít hạt đường cho có vị ngòn ngọt thoáng thoáng, thế là xong phần xôi




Cánh gà thì rửa thật sạch trụng sơ qua nước sôi cho bớt mùi, rồi ướp với tí muối nêm chiên ngập dầu vớt ra để ráo






Cho ít dầu qua một chảo khác rồi phi hành tỏi rồi cho hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường rim nhỏ lửa hỗn hợp cho sền sệt thì cho cánh gà vào đảo nhanh và đều cho đến khi hỗn hợp nước mắm đường và gia vị bám đều cânh gà thì sắp ra đĩa, ăn cùng với xôi.
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

bun tom thịt băm chiên lá lốt Cach nau Banh canh cach nau canh mang nau suon cháo ngao biển thẠch nhà n Cà rốt đổ cach nau xoi san ngon giữ ấm cookies gừng các món luộc ngon banh gato cuon banh bi mut dau xanh don mề gà xào dứa nấu mì hàn quốc Cách xem gà chọi bau khia ngu vi trứng non banh xop chanh ngon san hà chả mực Hạ Long cach lam banh tran chau nấu cháo thịt trai trái vải xào tôm Cach làm chả cá gà nấu bò kho banh bo sua ngon san hà tẠu cari ca chem Đánh bay bùn trong ốc ung thịt sốt cà giấy salad rong bien ngon Giáng sinh chè chuối việt ở xứ sở anh đào Cach lam giam gao món kim chi ngon gởi chao so huyet ngon nước mắm ngon cà phê trứng gà om mộc nhĩ Cách hấp cá thơm ngon kem cherry ngon bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng canh bí đỏ nấu tôm quả lê bồi bổ với óc heo công thức hoành thánh rán giòn banh muffin sua tuoi cháo tôm sò bánh mã thầy Kết hợp trái cây ngâm chua ngọt chao mong gio che mit ngon Canh chua ca gà hầm sả cây World Cup pín tìm thuốc bắc xúc xích tiết bánh mì kiểu Pháp trung cuon hai san ngon thịt xào sả ớt cháo thịt cải bó xôi rau câu chanh cach lam dui ga chien ngon phèn cà ri gà cach lam muc nhoi trung muoi công thức phô mai ricotta tàu hũ ky bọc thịt tôm thịt viên bbq lam salad rong bien tôm chiên dòn cach lam mi ga ngon khoai tây miếng nướng Những thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh sữa đặc cách ngâm chanh đào kẹo lowcarb Cá diêu hồng hấp xôi xéo hà nội cÃƒÆ thu kho cách nấu lẩu mắm mì sốt kem vịt nấu cháo bánh Pavlova miến sốt thịt heo bằm the rickshaw Dua mầm mứt khế banh tam bi ngon bun tom ngon Hap dan voi mon tom chien trung muoi chocolate truffle gỏi rau muống tu chân giò ngâm mắm lan tai heo ngâm tôm xào trái vải chế độ chuyện ấy dưa hấu quả trung chien cuon bánh mì ngô phết mật ong Phà Cún Khang Thi t ba chi xa o ngô nuong banh trang bang lo nuong bánh nếp dừa nạo Salad gà xé phay kiểu Thái mon de ngon Thưởng thức nem cua bể Bắc giữa lòng ốc bung chuối đậu sandwich ngon mì trộn ngao gato cuộn bắp xào hành lá thịt ba chỉ kho tôm