Xôi lá dứa hạt sen thơm ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Xôi lá dứa hạt sen thơm ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Xôi lá dứa hạt sen thơm ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Xôi lá dứa hạt sen thơm ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Vị bùi bùi của hạt sen quyện cùng chút béo ngậy thơm ngon của dừa, thơm nức của lá dứa sẽ thực sự hấp dẫn bạn đặc biệt trong những ngày tiết trời se lạnh như thế này.

Nguyên liệu gồm có: 

– Gạo nếp: 350g

– Hạt sen tươi: 150g

– Dừa: 50g

– 1 bó lá dứa, muối, đường, 1 muỗng nước cốt dừa, 1 muỗng đường

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Lá dứa (lá nếp) rửa thật sạch, để lại khoảng 2 lá lát nấu cùng xôi, phần còn lại xắt khúc, xay nhỏ cùng với chút nước. Sau đó vắt lấy phần nước cốt để ngâm gạo tạo màu cho xôi.

Bước thứ hai(2): Cho nước lá dứa vào xâm xấp mặt gạo nếp ngâm khoảng 6-7h. Sau đó vo sạch, để ráo, xóc cùng chút muối cho xôi thêm đậm đà.

Bước thứ ba(3): Đun xôi nước trong xửng hấp, cho gạo cùng với 2 cái lá dứa đã chừa lại ở trên vào hấp cho đến khi chín. Trong khi hấp thỉnh thoảng dùng đũa đảo cho xôi được chín đều, phía đáy không bị nát.

Bước thứ tư(4): Trong khi chờ xôi chín, bạn chuẩn bị sẵn hạt sen và dừa nạo. Hạt sen rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín cùng xíu muối.

Bước thứ năm(5): Dừa gọt bỏ phần vỏ đen, rửa thật sạch, nạo sợi.

Bước thứ sáu(6): Khi xôi vừa chín tới, gắp bỏ phần lá dứa đồ cùng xôi đi, sau đó cho hạt sen đã luộc chín ở trên cùng với 1 muỗng nước cốt dừa, 1 muỗng đường vào trộn thật đều.

Bước thứ bảy(7): Cho xôi ra đĩa, rắc phần dừa đã nạo sợi lên phía trên và ăn nóng. Vị bùi bùi của hạt sen quyện cùng chút béo ngậy thơm ngon của dừa, thơm nức của lá dứa sẽ thực sự hấp dẫn bạn đặc biệt trong những ngày tiết trời se lạnh như thế này.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi lá dứa hạt sen!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi lá dứa

tép tươi rang khế CA KHO TO banh dầy giò lam oc lac luoc Đuông dừa Đặc sản miền Tây Nam Bộ 10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup uc lam tom rang muoi hat ngon Bi do pho mai ngon là mà uống nước cây nước bu lô nước bánh nhân dâu tươi muc ngon bit tet sot bi trung những món xôi ngon bà nh bao hẠp salad rong biển lá chùm ngây quà Duoi bo ham Thịt hấp chất phụ gia xanh 15 Khóm mít Man tom chè khóm mít thịt gà nấu cháo gà lá basil món xào Nga Nguyễn cóc tai trái cây cạch lam tai heo ngam dấm mon ngon moi ngay thuc don mon ngon tự làm tôm hấp bia công thức thịt xông khói cuộn cơm cach lam thach dua hau cách làm lẩu sa tế súp hành hoa hong tinh yeu diên mực ống chiên nước mắm Ngã Tư Sở hành phi Nho mon ram ngon phuong Mấm chưng chè nấm tuyết đu đủ mocktail vải kiwi ngon nấu nước gừng sả sinh to bi do chậu cây cách làm chả gân bắp cải tí hon canh ga nuong mat ong heo ham khoai tay uc Gà chÃƒÆ banh bo nuong ngon cach lam kem dua com kep ngon nộm đu đủ tai heo món ăn hàn quốc hải sản hấp bơ cach lam mien nghêu nướng mỡ hành đậu phụ sốt cay lam xôi la dứa ngũ tự chế đồng hồ bãi biển caramen Bánh Đậu tim lợn Tim lợn xào su su lam banh con so vi que gà xào ớt sả củ dền nấu canh cach lam bun cha ha noi ga nuong pho mai bít tất goi vit cach nuong banh dua chiên giòn súp hành tây phô mai may túi đựng đồ mì quảng khô cá chép kho riềng cá chép món Bắc Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày 10 món du khách phải thử khi đến Việt ca con cách làm nem tôm nạm bò xào bò xốt vang Lẩu thả Mũi Né món ăn đậm hương vị heo chien toi thom ngon mẹo làm xíu mại chay Bánh Kem đá viên cafe ăn uống ung thư món nướng cá chép Cách ăn sushi cho người lần đầu muốn cach nuong ca sa ba sườn nướng ớt sả cá sốt xì dầu nam châm cu salad ca thu nước mắm phở gà khô sườn non nướng mật ong mon ca ri ngon cách pha cocktail lam thach thanh long dau hu non sot ca chè đậu xanh hạt sen Đấu hu Món canh Lạ miệng với chè hột vịt giảm cân hiệu quả Mon tron sốt đào cho món nướng