Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hanh nấu chè trôi nước nhân đỗ ngô non cuộn tôm nướng nước cốt thuốc mì căn chay cach lam mon luon món ngon với cải xoăn CANH ga Bột chiên trứng thức khuya boˋ món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng Phòng ăn ngâm tai heo với giấm nấu chè khoai lang nấu chè đậu trắng cốt dừa giá đỗ món ngon từ cá cơm mut tac mon ngon hai phong làm nước nha đam Rang tôm thật giòn Yaour xôi bơ bánh bếp Thịt ga luoc Phở tíu Chẹp nem xứ nghệ Top những thực phẩm giàu axit folic mÃƒÆ t Pháo bánh cuốn trứng món Bắc Võ Mạnh Lân làm nước chanh dưa hấu Chả nem mix xoài nem nuong cách làm gà rán mix rượu rum làm mứt chùm ruột món ngon cho mẹ bầu món mà nau ngao miến xào singapore nau cari Thốt tau hu nấu canh sườn với nấm làm khoai tây chiên lắc phô mai pudding dâu trứng rán hành tây lạp xưởng chiên trứng canh bí ngô đậu hủ tôm hấp tàu hũ món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo tôm rang rau củ sandwich cuộn bò latte trÃƒÆ xanh rau câu trái cây Trâm Phạm Bánh gai quà quê bình dị nơi phố thị luoc trung gà rim mật ong rán chả hến thịt bằm làm kem vani tại nhà sushi cầm tay Æn món gà om Đất rau câu trái tim bo sot tieu den cuon ngon miến trộn cải tôm tươi chiên giòn tôm nấu canh rau củ ca qua chua lam thach rau cau ngon rau xào giảm cân mì trộn cua làm bánh quy gừng mâm xôi che bien banh macarons nấu canh sườn đậu hũ cookies hạnh nhân khoai tẩm vừng nướng mien hap lá lốt cuốn thịt heo bánh ướt chay me sốt cua Mức nụ hoa mướp xào mỳ chay kiểu nhật nấu canh khoai tây với nấm gà ham lá lốt cuốn lươn vùng nướng sườn cừu nấm bào ngư xào sả mực xào trái cây món cơm chiên ngon khoai tây xào đậu nướng gà với thơm nuoc dao nộm thịt gà dưa chuột khoai tây phô mai rán Banh duc tom thit gio heo nau mang nấu canh củ với sườn Lam thach à làm tôm khô nấm kim châm xào thịt bò mực sữa nước mắm khéo tay may vá nướng bắp mỹ nấm hương nấu thịt gà món ăn tiện lợi sinh to dua hau chanh tuoi nộm tôm xoài chua ngọt khoai tây dầm Bộ món ăn từ gà