Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon thit cach lam mut tac vang ga rang la gung ngon trững cuộn mọc trê bánh su sê nộm bắp chuối trai bo Cách làm chả chay gia vi cháo tim gan suon bo Phô mai xoài xanh cách làm nem nướng cây sả Ớt hiểm lương lá lốt kem cà mứt bông atiso đỏ thở kéo dài thịt ba chỉ Kim Mã bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt thuc don com cơm rang kim chi thịt bò bù Lam kem trung hap kim chi cải thảo be yeu cãƒæ top 10 nấu chua banh mi ca ngu mayonaisse hạnh nhân vết Luoc Khoái nau canh bi ngon tom hap sa thach pho mai làm bánh bao chay Cách làm bánh banh da ke thom ngon món ăn cho nàng sợ béo banh gato cuon 9 món ăn vặt không thể bỏ qua ở Sài bo xao ngon trứng gà tươi vỏ trứng gà ta gà Canh bi ro ª nấu cháo bánh macaron Món ăn giải nhiệt Nước ngọt có gas lãng Thịt vit bún cá thân củ cách làm bánh ngô ngọt nấu ăn ngon súp khoai tây tỏi tây am thuc Viet Nam ăn vặt ngủ ngon sữa chua quả mọng cach ngam sau duong 5 món ăn vặt khó cưỡng nhất ở Đà nấu an banh Sour Rye ốc xào các món ăn vặt ngon che bo môi khoai tay nghien boc thit nộm mực chà o nam oc mong chan xao cai xanh bau khia tính đàn hồi luon bún riêu cua đồng Mon Chay heo khô làm sườn nướng bán ga sot cay phu pho mai Han Quoc nộm lườn vịt mi xa xiu ngon Hạn Cach nau che dau do world cup 2014 bún thịt rau câu cuộn kẹo marshmallow huong dan lam milk cupcake banh mi pho mai ngon Thịt Heo quay làm pho cuon ha noi Khéo Tay ga quay Món Kho Làm mứt và siro từ hoa bụp giấm atiso бє ro ti ga cải thiện lam chim nuong chanh ngon thịt gà hấp nấm ớt sai lầm đe muc khia qua dua banh chuoi hap nuoc cot dua muc chien nuoc mam mon da day tron lam thach khoai lang lam nem tom ran gion món ăn từ thịt heo món khai vị banh cuôn sốt mật ong Banh da lợn