Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xoi khuc thom gan gà mua dau tam chin salad rau trộn nuoc dau tam ngon cach lam nuoc dau tam mÃÆm món ăn từ thịt heo làm nem dạy nâu ăn ruot non tim heo sa tế thịt ga chuẠphồng món ăn vặt của mùa đông bánh crepe Bánh canh ghẹ tươi tại Sài thành thịt cuộn sò sốt bơ giáng sinh Tự làm banh bao nhan thap cam chien banh cupcakes heo sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít Chân gà Phụng Chảo cho chồng nhậu chơi món ngon gà lá dâu tằm gà nướng lá Canh ga chien Thịt Cừu Cơm cuộn mực om mặm rau muống xào chao mut tet bua com hap dan cớm dẹp mít dinh dưỡng chất xơ kali vitamin A ga nuong thom ngon huong dan lam banh ran tôm chiên cach lam ga nuong xien ga nuong bot uop xa xiu phuc bon tu cha bong ca loc canh sườn làm bánh chocolate bot xa xiu dê bóp món ăn Việt ngon cach lam op la ngon khay để đồ Chè đậu đỏ Cách ngâm nước dâu tằm tươi ngon Cà nuong cach nau canh rau ngot mì trứng sợi bí hấp thịt băm mon banh man mì thịt bò trứng mộc nhĩ tươi banh bi ngo Bột sắn dây salad bông so đũa dưa hâ u mực chiên xù sốt dứa năm mới cách nấu chè hạt sen Bo cau mẻ chua bắp bò hầm kim chi nhung mon chay ngon mochi nhat ban cÃƒÆ phi cach lam banh to ong mực háp món nhật hoa hồi Men nở Ra Xao mi sup ca diec chien Món ngon cuối tuần canh nấm bí đỏ cách làm kem lam xiu mai Canh cho bà bầu lam pho sủi cảo kiểu châu âu giải ga ran kieu han quoc dua bo dam duong ngon chế biến Su thực phẩm bua com ngon nước kho sinh tố kiwi mix táo Món Chính Thịt dê ô các món nướng ngon bo xien ngon chạo cá chạo cá nướng sả công thức bún tươi cach lam dui heo muoi Äრmon an duong pho ha noi tep rim tẠm làm cà ri cá cách làm chả giò miền nam clip day nau an cỏ bánh canh miền Trung mì chiên giòn ca boc nep nuong cà ngon kẽm bánh cuốn nhân thịt cach nau bao tu heo xao cách làm thịt viên lưỡi