Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bảng che bubur cha cha ngon cách nấu cháo chè gạo lứt tran patê Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen bánh trung thu hình heo iphone MON XAO trÃƒÆ vai những món bánh mì ngon Bánh mì xíu cháo vừng Cach lam xỉu Mai cho bà Xôi đậu ăn quá nhiều đói bụng thực phẩm rau chè đỗ xanh viên nước cốt dừa khấu hành tây muối banh tao bánh nho quà làm salad xúc xích cà chua Thịt Viên kho Món ăn ngày tết b 4 bí quyết lau chùi đồ inox hiệu quả mâm cỗ hủ tíu mực chả quýt chiên giòn long luoc ech xao mang thom ngon pancake bap ngot thom ngon Nội Trợ bánh phở gạo lứt thịt bò oc buou hap me ngon chè bột báng chuà tôm sốt chanh Đưa Hình tròn góc Cách làm gỏi xoài văn giảm cân công sở trái cây ăn vặt sinh nhật cach lam banh dua mai que lo gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua bánh kem Cach lam rau muong xao toi thit muoi mứt dừa lá dứa bún cá rô cach lam ca trung chien Những loại nước nên uống vào mùa hè Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh Và ng canh chua cà linh cháo muốn mon khai vi cupcake gừng Cánh riêu cua sài gòn ăn vặt heo xiên nướng dứa nấu trÃƒÆ cÃƒÆ Basa hoa thiên lý xào tôm bánh cookies dâu công thức cocktail SÃƒÆ nghi Tạ dây nÂu ăn thit heo mieng cay salad ngô Món ngon đường phố Hà Nội giá dưới bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng mon cá miễn trứng chiên mướp đắng Chà món việt nam Su hong salad cà rốt bơ trái nước dùng khoai lang deo ngon heo quay dưa leo trộn thịt bò hành tây bánh mì cuộn chè nếp cẩm nấu thịt vịt với sấu cách nấu cháo đậu đỏ bánh mì socola mon xào lam banh trung thu bà CÄ Ë Kho bún thang nem qua la sung cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô thịt gà nướng bánh cùi dừa cupcake miso cah clam goi rong sun làm hoành thánh ca nau dua Mề gà kem chuoi bo dau phong ngon tÃƒÆ Tôm rim mặn mực tươi trộn miến pháp Che troi nước