Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dạ dày hầm sa lát rau banh sua thom ngon Món Ngon Mỗi Ngày mồng tơi banh trung HAN QUOC THỰC Phòng chữa bệnh thông thường hamburger bò Món che bớp bánh cheesecake bắp rang bơ caramen cach lam ca hoi ngon hương dân nâu ăn nui sốt bò bằm mon ca thac lac công thức cà phê trứng dua cÃƒÆ tia hoa quẠCách ướp thịt Cach lam Kim chi nau pho món ăn nước ý Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua dau phu xao rau cu bánh mỳ cuộn dâu tây chè khoai sọ bột báng mục goi thit bo chua ngot Rủ cach cat tia rau cu chao nam thit bo ngon dua ngot cach lam lau ca chem cach lam chao tim ga nấm xào bơ tỏi suon cot let chien xu ngon bi ngoi nhoi tom nuong pho mai cach lam gung ngam bánh chưng bánh tét com boc cha ca chien thịt heo xiên nướng rau củ bí đao sườn non giả cầy cách làm kem vani bánh canh món ăn kiểu nhật thit kho nam kỳ công nhưng ngon chiên mắm chữ khac nam xao mức món cá kho tộ ngon thịt gà xào súp lơ Ga chien nuoc mam MÃƒÆ canh bà cách làm su hào muối lam ga nuong Thịt bo xao nam chao dau xanh cho be canh lá tía tô nấu phở cua chien gion cach lam mon ga bo xoi chiên đậu hũ với nước mắm sinh tố xoài tươi hăn móng Thương nhớ nem Phùng danh mon tom muc sua chien mam nhi ầu cá mon luoc do uong ban se thich bánh quy vị vỏ chanh canh tôm khổ qua cach lam khoai tay vien kẹo socola hình hoa hồng sử Nhá lau ga ngai cuu banh trung hap dan Trứng kho nước tương cach nau che bach qua Kem sua cơm thịt gà nấm trứng goi mien chan ga ngon long ga dầu món nhật f5 giày cũ quÃƒÆ c Mách mẹ 8 đồ uống siêu bổ dưỡng canh rau công thức nem nướng nha trang tôm chiên dòn cach nau ga ham ngai cuu 9x Hà Thành đăng quang Vua đầu bếp Việt cac mon an mang di du lich Ăn chay cà lẠga bo xoi ngon giảm cân thịt kho nước tương cách làm muối tiêu 4 cách hấp cơm nguội ngon như cơm nóng cu sen xao cuc vu mon khai vi suon sot thom ngon làm chả người chiến thắng bánh cổ truyền Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí thit nuong cach lam ca loc kho to Nước cốt dừa nuoc buoi ep