Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sinh tố tốt bổ máu tom sot ot ngon cách làm bún móng giò dọc mùng cách cắm hoa hướng dương An Sang công thức kim chi giá đỗ Trang chà Tôm xào ớt chuông mon ngon voi ca hoi nau an gà chiên tỏi tom ram sườn kho ngọt thơm banh it tran cơm nắm kho quẹt rau luộc bánh bông lan trứng trứng cút dà n Dễ Làm kiểu Nhật tran chau Miến vịt khoai môn hầm gà Khoai mon Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động muc xao gà cuộn hải sản sinh to xi muoi gao lut pana cotta dua lươn lăn bột chiên Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh BANH BEO công thức bánh rán khoai lang chuốii sandwich cuộn phô mai Cach muoi du du tart xoài nước ép bí đỏ mix sữa tươi gà om dầu vừng tu lam sua dau nanh diy phở cuốn tôm tươi cách làm bánh su sê trứng xào rau câu phô mai cơn gà chiên thit nuong xa xiu ngon cach nau cao lau canh Tuong ngọt tu lanh Trổ tài làm bánh mì xúc xích bơ tỏi che sua ca hoi xao dau cove salad rau nấm cach lam nuoc ep nước ép củ dền huyết áp Banh bao súp khoai thịt gà mon canh ca chẻ cá xào cà ri banh xeo ngon món Tếtl món Huế giò heo hon chÃƒÆ thịt heo áp chảo ca loc kho kho dua ca om Xé ç ª trà sữa cà phê bò cuộn nấm salad tôm cam bún bì heo Nga Nguyễn VÃƒÆ bé yêu chả mực quảng ninh goi ca trung chuối nhúng sô cô la kiểu cupcake gỏi sứa chao đèn nhi cách làm nghêu hấp sả ớt tím Sê quận thanh xuân Gà hấp cá cơm kho thịt heo cá nướng cuốn bánh đa canh suon non ngon công thức làm sữa đậu nành món ngon từ khoai lang canh cá thu Gói cuốn ba rọi cuộn lá nếp cá niêng sinh tố bí đỏ pancake cuộn thịt bò công thức nước diếp cá đậu xanh pho mai que thom beo sinh tố bột trà xanh Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với bánh chưng cốm bánh nếp trứng vịt muối món gà sốt ngon pasta béo cay bánh ngô bánh kem sườn rim mặm ngon cá kho dứa 膼岷璵 cách làm cánh gà nhồi khoai tây kho tau cá rô chiên lá chanh chả trai giò sống canh tôm nau cha gio quả nho ong hut da chẳm chéo Duoi bo ham