Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chọn chế biến nấm mon ga nau sa ngon dau hu ca chua lam rau cau trai dua canh cải chua mỳ nướng cá trắm lam rau cau trung ngon cach lam canh bong dien dien cải ngẩu pín tìm thuốc bắc sup luon thom ngon ran suon lam rau tron ratatouille cach lam cha gio Bánh BAO lam salad bo ngon lam salad ca com lá hương thảo Cách làm thịt nướng lam salad cai mam bo Bí Quyết lam salad dia trung hai tôm xốt me cang lam salad kieu y ngon mã³n giã² lam salad kiwi thit bo ngon lam cha gio trai cay công thức smoothie kem dừa lẩu lươn Bánh xèo Quảng Ngãi dân dã dễ ghiền so huyet rang me nước mon cho tre Bí kíp làm bánh croissant đơn giản nhất mâm cỗ trung thu Điện day nâu tacos xa lach đồ cho pet cach lam khoai lang lac pho mai Khéo Tay lam salad nam kim cham lam salad nam thit lam salad nga dung kieu lam salad tom muc ngon Cá Kho Keo dau lam salad trai cay ca chem mì ngon bí đao hầm xương chuối xào gừng lam salad trai cay ngon hu lam salad trai sung ngon cam tươi lưỡi heo nấu lagu flan caramel thanh long ngon món ăn mùa hè quà lam salad tron thit bo cach nau bo ragu ngon lam sinh to ca rot tao thịt gà nấu bí đao hường hỗn chao đèn cach nau canh ca chua trung lam banh gio lam sinh to du du trắng lam sinh to du du ngon cách nấu măng khô mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản 7 ga kho củ cải lam mi tron ngon bánh bánh kem bánh nhung đỏ Xôi hoa trộn salad gà xoài canh hầm bổ dưỡng cach kho cá chep bánh tiramisu dâu tây lam mut Tet Uống bia làm chả cá lam sinh to so ri lam muc nuong muoi ot lam xoi chả lam siro chanh day РЃo hộ tách lam ngheu nau ca ri tiêu hóa đầy bụng đu đủ dưa hấu mứt hoa atisô đỏ lam mut dau trang lam mut vo cam ngon lam bo rau xien que lam my y canh mồng tơi hải sản cach nau canh chua kieu Thai lam mousse chanh day sả CÄ Ë độc đáo May vÃƒÆ lam snack khoai tay món ăn chữa bệnh đau đầu trang trí món ăn PHÁI lam snow ball cookies cách nấu chè củ sen cach lam nôm rau má lam so diep nuong bo toi lam so diep xao cay ngon thịt bò ngâm chua cay ngâm chè khoai quán ốc ngon thit xong khoi cuon nam kim cham bánh phô mai trái cây lam so long xao nam