Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trang tri banh gato cach nau che cu nang nộm đu đu kiêu thái bánh cá công thức tart táo lam banh my tôm hấp với xì dầu mon lau ca ngムmay và Da lợn cach lam nem lụi xôi chiên nhân thịt canh khổ qua trái vải cach lam sua dau phong canh mang nau suon gÃƒÆ ta quay Cách luộc giữ thịt bò ăn dần 8 tháng lam quay thung móng giò cach nau sup cua bien sake chiên bơ Tips 3 cách bóc vỏ lạc siêu đơn giản cá thác lác hấp cải bẹ xanh ngheu nuong bo toi đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp ống sinh tố dâu tây kem whipping măng đậu sốt thịt bằm rau củ cách làm nem chua bò bia Soda cá trê nướng cách làm thịt heo quấn đậu bắp làm bánh madeleine cá chạch gà nấu đông chao dinh duong cho tre em tia hoa tren rau qua cach lam goi kho sac cÃƒÆ thu rim cach lam banh bi trang vang che ba mau ngon vòng cung Bố trí đồ đạc trứng biến tấu canh rau mà Banh Tết nhan dau Canh gà chao hat sen thit bam Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ banh da lon bap cai luoc cham mam mẹo pha nước mắm ngon mi tom xao trứng chiên thịt heo phô mai cuối tuần ga hmong tiem bi do Dồi cách tỉa hoa bánh mì trứng thịt xông khói cốm yêu huong dan lam banh tart xoai tr㪠Lê bep Chè soup thập cẩm mắm tôm banh goi hủ tiếu bò cach làm bánh hoa cúc sot bo canh chua cá hú ngon thì Thưởng thức cá rựa bóp chanh han quoc chè bắp bột báng bãƒæ nh tẠng quà rau muong xao mi thit bo xao ngon thach sua tôm kho củ sen nước sắn dây chua ngọt những món ăn vặt ngon miệng Chè cơm rang bò hải sản sốt cà chua Khâu Bột chien CÁch nấu canh Cach lam tuong ot ca tim nau bung thom Miền Bắc Duoi bo ham Thịt hấp bo cuon ap chao mon sot canh xuong thap cam ngon mousse dua hau mo ngam công thức chè khoai môn xúc xích nướng cà cach lam nộm thập cẩm Lựu banh dua nuong ngon thit bo chien Mon tron trÃƒÆ hoa Nam meo salad hoa quả thập cẩm lam dà ua hoà cach lam banh tao kinh nghiệm sinh tố vải thiều do uong burger rau cu