Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi hạt dẻ

Trời lạnh, cả nhà được quây quần bên nồi xôi nóng hổi, thơm hương gạo nếp, ngọt bùi từ hạt dẻ thì thật là tuyệt vời!
Xôi hạt dẻ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram gạo nếp ngon
  • 300 gram hạt dẻ
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
Hướng dẫn cách làm:
  • Gạo nếp vo sạch, ngâm nước ít nhất 4 tiếng cho gạo nở.
  • Hạt dẻ rửa thật sạch, luộc chín rồi tách vỏ.
  • Gạo ngâm nở, vẩy ráo đem trộn với hạt dẻ. Xóc đều với chút muối.
  • Cho gạo đã trộn vào xửng, dùng đầu đũa cả/muỗng gỗ tạo vài lỗ thẳng đứng tới đáy xửng để hơi nước được phân tán đều. Hấp nước sôi lớn trong khoảng 20 phút.

Xôi hạt dẻ 1

  • Mở nắp nồi ra, xới đều lên. Rưới vào gạo 1-2 muỗng nước lạnh. Tiếp tục hấp xôi thêm 15-20 phút nữa là xôi chín đều.
  • Nếu muốn xôi bóng và béo, trước khi đơm xôi ra đĩa hãy trộn thật đều xôi với 1 muỗng mỡ gà (mỡ nước) thì xôi sẽ thơm ngon, béo và bóng đẹp.
Xôi hạt dẻ 2

Xôi hạt dẻ

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với xôi hạt dẻ.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hat de cach nau xoi hat de mon an sang mon xoi

cach nau lau cua dong hai san long heo pha lau bò thiên lý bông thiên lý món xào bo cau nuong Mê cookies cari cách nấu mì nấm nom sua nấu cá kho tép khô thit ba roi kho ngu vi chiên gà cuốn lá dứa lam pha lau ngon banh bot mi den ngon che bien banh luoi meo mГѓВ cơm cháy lò máºt ba te trứng chiên với bắp trững cà chua xào bông cải cach lam nam rom boc thit Tôm hùm Mỹ kẹp bắp chuối Việt Cách làm xôi chè hạt sen quần áo tự làm Tất cả đều ở Xoài xanh phải dành cho khô sặc bánh gạo cay hàn quốc hat dẻ làm bánh bao my udon thom ngon nước mắm Nam Ngư chum lam thach qui linh ngon Ngon lạ mực nhồi thịt chiên tempura bi ngoi cá cá chình rượu sake cá nướng món món âu cach lam tempura lo vi song Công thức món tàu Bún Hến Mai Xá món bánh phô món ăn Hàn Quốc Bò rau xiên que món nhật ngon bò rau xiên que sup kim chi thit nuong cach ham thit ngon mì hàn quốc trà táo khô cách làm bánh dừa gà chiên sốt Mon ngon de lam bún măng gà bún gà món Bắc Hằng MT nghe trái tim bí đỏ mon thit hap trung món ăn Hàn vịt kho Cách nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện sườn heo rim dừa cach lam ca kho cai chua áo 2 dây sushi cá hồi mut khe cach lam thit heo cuon sot Ăn kèm banh que canh xương tự làm mứt bí Thái Lan đồ handmade trung thu mousse tra xanh ngon Những công dụng làm sạch ít biết từ trộn đậu bắp Giới thiệu về điện thoại kho nấm xa lach trai cay thom ngon cá rô đồng thạch rau câu đậu đỏ nhưng mon ngon che dau den bot bang bánh bí đỏ ga nuong sot cam Thơm ngon cháo lòng chợ Mai spaghetti sốt hải sản cach lam banh my chế biến luon cuon ngon mon cuon ngon gà rim bánh lá khúc cá ngừ làm salad Ca phao Dáºm cach lam bun rieu cua cha hai san cách làm thạch râu câu lá dứa cốt sốt cam Gà nướng sốt cam giải nhiệt mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc bun cha thit bun cha thom ngon meo vat trong bep Coca Cola xí chả cá hồi bun cha thit nuong cách làm nem tai trung nuong Tim khỏe nhờ uống sữa mỗi ngày cách làm kem ³n cách làm trà táo xôi thịt heo chiên giòn banh mi bún bò kho nhứng