Xôi hấp trứng, xá xíu chắc chắn sẽ đem lại cho bạn trải nghiệm mới lạ thú vị với một món ăn ngon lạ miệng. Hãy cũng chế biến cho cả nhà thưởng thức nhé!
Xôi hấp trứng, xá xíu ngon lạ

Thành phần

  • 400 g gạo nếp ngâm trong 4 tiếng
  • 150 g xá xíu thái lát
  • 1/2 chén nước sốt thịt xá xíu
  • 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi
  • 2 cái nấm hương ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng
  • vừa đủ nước
  • 15 ml xì dầu loại nhạt màu
  • 7.5 ml xì dầu loại đậm màu
  • 7.5 ml nước hàng (nước đường thắng)
  • 7.5 ml dầu hào
  • 5 g muối

Hướng dẫn

  • 1. Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.
  • 2. Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.
  • 3. Chia đều vào 6 bát.
  • 4. Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.
  • 5. Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.
  • 6. Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

đậu đỏ dằm trái cây banh so co la dut lo Malaysia bânh xèo Tôm khô củ kiệu món nhậu ngon cho ngày Tráng miệng ngô chiên xù vàng cách làm món cốc dầm dễ làm cách nấu nước sả chanh cach lam thit vien chien chả gà chua ngọt suong sa thom ngon chanh day mon xoi gio heo mẹo văt thuc don mua dong gia cay sinh tố dưa trững áp chảo cÃƒÆ mau caCh lam goi thit bo Thịt kho ruốc sả Tuyết bánh bông lan chuối nấu đông nấu ăn cach nau chao chim cut cách làm flan rau câu bánh mì kẹp tôm ga kep pho mai chien Be ăn dâm gan heo củ sen nhồi thịt rán CANH GÀ canh bi xanh bau nau kem dứa nau an thạch trái dâu nhật bản MÊhoa sứ gà ham kem dừa thái món soup Rô phi chiên giòn chẳng cầu kỳ mà mê nhà o Nuoc vai Banh nhan khoai lang thốt Ga ro ti bánh phô mai dưa hấu salad gà trung quốc cua sốt singapore tran chau banh bong lan phu si mi ª origami bánh chocolate banh mi kep ngo ngon cá chạch bún nước cach lam banh bà lai bánh bao Duoi bo ham Bánh mì Thịt hấp cach lam nuoc mia lau duong phen cach lam che bot loc cach lam nom tai lon bánh mì chiên bơ tỏi canh bi dao tom thit chao vit huong dan lam salad Kim chi cách làm cá kho tiêu cach lam dau hu sot chua ngot trung cuon thit ngon chè trôi dạ dày heo Cari tôm món ngó sen Làm Nem nấu phở quat chung mat ong duong phen ngô ngọt bữa cơm tôm rim trứng cút nom su hao thom ngon các món om chuối đậu làm kem bánh nếp bí đỏ cho bé bo kho gỏi với lòng gà cach lam sinh to tao cá trích chuối phủ chocolate biến cách làm kem hoa qủa cong thuc lam cha ca thiên lý thit bo huong dan lam che thai bánh mì thịt heo Quác váy hoa spaghetti bí ngòi che dau trang cot dua Canh bau bánh bò nước cốt dừa Thực đơn bánh donut chiên chẠcà kem cam CÃƒÆ Kho ngon hanh nhan ngao duong