Hãy thử một lần nếm thử món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng này đảm bảo bạn sẽ thích thú.
Xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu không khó!

Nguyên liệu làm món xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng:

- 400 gram gạo nếp, ngâm trong 4 tiếng

- 150 gram xá xíu, thái lát

- ½ (một phần hai) chén nước sốt thịt xá xíu

- 3 quả trứng luộc chín, cắt đôi

- 2 cái nấm hương, ngâm trong nước cho mềm, mỗi cái cắt làm 3 miếng

- Nước

Gia vị:

- 15ml xì dầu loại nhạt màu, 7.5ml xì dầu loại đậm màu; 7.5ml nước hàng (nước đường thắng); 7.5ml dầu hào; 5 gram muối

Cách làm xôi hấp trứng, xá xíu lạ miệng:

Bước thứ nhất(1): Trộn tất cả các nguyên liệu gia vị với gạo nếp đã ngâm, để riêng.

Bước thứ hai(2): Thái lát xá xíu, bổ đôi trứng, và cắt nấm.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng1

- Chia đều vào 6 bát.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng2

- Múc 22.5ml nước sốt xá xíu vào mỗi bát.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng3

Bước thứ ba(3): Sau đó cho gạo nếp vào đều 6 bát, chỉ đổ đầy 90% mỗi bát. Sau đó thêm 60ml nước vào mỗi bát gạo.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng4

Bước thứ tư(4): Xếp các bát gạo vào khay hấp, cho vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 45 phút là được.

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng5

Xôi hấp trứng, xá xíu ăn với tương ớt quá ngon!

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng6

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng7

xoi-hap-trung-xa-xiu-la-mieng8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi hấp trứng, xá xíu nhé!

Xem thêm >>> Ngày nóng nấu canh mọc củ quả ngọt mát


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thịt gà sốt bắp chuối kho mướp xào heo nướng dứa công thức khoai lang bọc dâu tây Phạm Liên Trứng cuộn cơm lạ miệng thit trau lam banh khuc banh dau xanh hap ram mÃ Æ Đà Nẵng Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm rong bien wakame soup đậu rau ram bánh ấn độ canh ca nau dua ngon trung chien la lot tuyệt con lon làm trứng muối công thức chè khoai lang tím ª chuoi xao dua Mẹo chế biến rau ngon không mất chất chi món ngon dễ làm Nộm dạ dày và dưa Đặc súp bí đỏ bánh bí ngô hạnh nhân ca ri rau cuu bữa chính mon heo chánh muối Những món ngon nên chuẩn bị trước Tết chân giò bó lạt luộc bot bang Tảo trò chè nấu từ đậu xanh cach nau bun bo nam bo chả cá sốt cà chua cha hue lam nem ran Dau hu qua viet quat giá trị dinh dưỡng phu nu mang thai lau ca dieu hong mon ca hap cay mà p bí quyết cach luoc nang muc xôi độc đáo nộm sứa xoài xanh Ăn gì tăng ham muốn sex ga rôti cà ri chay Canh hến côm cà chim Gỏi cuốn cơm tấm Sài Gòn đoạt kỷ cách làm tương hột lam ga xao hung que tỉnh cach làm cơm nắm Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm mực om mặm banh tet sup ca dau phu cach lam mon be xao đầu bếp Nóng cah kho ca tram kho mia sau sa lát ớt chuông bún măng gà che vai thach dua cach lam banh nhung banh canh cha tom chau tom tôm nướng tỏi vật bữa trưa Trảng Bàng ga tre tan hat sen thuoc bac ngon ăn gì dễ thụ thai thuc an chay cha ca nau rieu ngon viền cá đuối um chuối cháo cá lóc bó sổ lam giam Ướp thịt nướng Bùi Thu Hằng Thịt chân giò hầm đậm bánh đa cá kem chuối Chuối đông lạnh bọc rau củ kho tương hột kho quẹt chay Nga lam banh tieu ngon keo dau phung cach lam banh ca rot thịt gà sốt rượu vang tom rim ruou ngon lam dau phong da ca món nghêu lạ bánh mì whole wheat Trung Thu bún sườn sấu bún sườn bún sườn dau tay Món khai vị bun bo gio trứng kho thịt bò Bí quyết xào mực ngon cháo gà nấu rau củ canh chua tôm bông điên điển bánh gạo hàn quốc rong nho mắm ruốc chưng thịt heo rau cuộn trứng bí quyết nấu canh khổ qua hu cà kinh dưa leo nhồi phô mai