Nguyên liệu gồm có: - Gạo nếp: 1 kg - Quả gấc: 1 quả - Rượu gạo: 1M canh - Đường: 100 g - Muối: 1 m cafe - Mỡ nước, dầu chiên: 5M canh Cách chế biến: _ Gạo nếp vo sạch, ngâm nước trong 6 giờ _ Bổ quả gấc, lấy phần thịt bao quanh hột gấc, tách bỏ hột, cho phần cơm này trộn với rượu để 10 phút, dùng rây chà xát cho phần cơm gấc chảy xuống, bỏ xác cứng còn lại. _ Vớt gạo ra để cho ráo hết nước, trộn
Xôi Gấc



Nguyên liệu gồm có:

- Gạo nếp: 1 kg
- Quả gấc: 1 quả
- Rượu gạo: 1M canh
- Đường: 100 g
- Muối: 1 m cafe
- Mỡ nước, dầu chiên: 5M canh
Cách chế biến:

_ Gạo nếp vo sạch, ngâm nước trong 6 giờ
_ Bổ quả gấc, lấy phần thịt bao quanh hột gấc, tách bỏ hột, cho phần cơm này trộn với rượu để 10 phút, dùng rây chà xát cho phần cơm gấc chảy xuống, bỏ xác cứng còn lại.
_ Vớt gạo ra để cho ráo hết nước, trộn gạo với gấc, cho thêm một chút muối.
_ Cho gạo vào chõ đồ chín trong 1giờ 30 phút
_ Khi xôi chín, trộn xôi với đường, mỡ hay dầu chiên.
_ Ăn nóng với chả lụa hay thịt gà.

Ghi chú:

_ Người ta cũng có thể cho thêm đậu xanh vào món xôi gấc (ngâm đỗ, đãi bỏ vỏ, trộn với gạo nếp) sau đó đồ chín tất cả.
Quả gấc là một loại quả có hình giống quả lựu nhưng to hơn. Người ta dùng gấc để nhuộm màu cho gạo.

_ Món xôi gấc này thường được sử dụng trong những ngày tết, đặc biệt là trong các đám cưới.


( Sưu tầm )

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien bac

コブシとモクレンの違い Rau cải 가온케미칼 이철종 西脇唯 bánh truyền thống gA 联想创始人有几位 专著和软著区别 De Lam banh lot скин мавуика майнкрафт banh bo cheddar ngon Di salad thịt gà passion fruit mousse กรวยป มนม プラモデル 護衛艦 雾山五行火行 1급 도어락 Rau luộc bánh mì bọc kem chiên Gi 琴海樂器 勝浦東急ゴルフコース Dam bong 高鐵 時刻表 Sa 別のパソコン 共有フォルダ ポタラ lam kem cherry chanh ngon Mi 食人族 ヴェルファイア20 シートカバー thuc pham ky nhau джэсикасимпсон アトレー ヒューズ 種類 ノースベース 韓国人がカカオト クをみないとき Ma ไม อยากฮ cupcake dau tay ngon bun cha thit 山口陸人 選手 中国为什么没有亲台名嘴 BANH CHUOI MÃÆ 鼓林 先發 ปลาออตโต ราคา Rau muống 2級病理 港式聞雞起爐 夸克搜索有网页版嘛 ปลาฉลาม 長城站 mam tom 3月 退職 源泉徴収票 Rau sống 尚成 cach nau ngheu xao pudding vị trà 陳先生北陸視察 oc nhung nhoi nam ngon โปรแกรมด งหน bánh mì sữa nhân táo 精子 逆流 エロ 刘强东死了没 扭曲姐妹漫画 đậu phụ xào Ruột 五毒门 banh pia 洋葱花 預防失智症方法 gato 3жңҲ йҖҖиҒ 这个游戏是非打不可吗 bé trai banh xep nuong ฟาสต เจ บ 短歌 の 本 ảnh dạ Căn Nộm dưa chuột lam banh tart trung テニス シャツ メンズ バボラ com tron goi ca ngon thit bo vien xao nam ngon 世田谷公園 การประเม น Sốt vang นายจ าง 台灣第一家網咖 Om гғ гғ гғҸгғігғһгғјгӮӘгғ ต ดชาร จไอโฟน7 品川女子学院 維洋科技 Canh ngon การ ดเกม Sụp แก ฟอนต ไทย 梅野巨利 無所畏懼6 cupcake やまぐち近代建築ノート cach nau ga pate 美酒我考 Sụp ga cach lam banh my bi quyet lam ga luoc ngon ผ ชายท น า สนใจ ต ดเน ตทร คอนโด cach lam banh genoise ngon bun nghe SAIæ ç bo kho ngon ไว พบก นใหม mi can chay mon hap Ga 和太鼓 Soup mang cua じぶんでできるめざせぐーぐるわーくすぺいす M匠建 Thịt Heo cha bong أ サッポロビール園 船橋 蜘蛛俠 不戰無歸 夏五 เลขว ง