Xôi gấc là món ăn ngon dành cho bữa sáng hay các bữa trong ngày đều rất hợp lý. Cùng học cách nấu xôi gấc ngon bằng nồi cơm điện nhé các mẹ.,Cách nấu xôi...
Cách nấu xôi gấc ngon bằng nồi cơm điện

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Xôi gấc khi được trộn với nước cốt dừa thơm ngậy, lại được rắc dừa tươi bùi bùi khi ăn sẽ quá ngon ngọt và hấp dẫn. 

- Gạo nếp

- 1 quả gấc

- Một ít dừa nạo

- Nước cốt dừa

- đường cát trắng

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Ngâm gạo nếp với nước pha ít muối để qua đêm (từ 6-8 tiếng).

Bước thứ hai(2): Bổ đôi quả gấc, vét hạt gấc ra bát, cho một thìa rượu trắng với ít muối rồi trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Gạo đổ ra rổ để ráo, cho phần thịt gấc vào cùng, dùng tay bóp hạt gấc và trộn để phần thịt gấc được trộn thật đều với gạo nếp.

Bước thứ tư(4): Cho nước sôi vào nồi cơm điện, ấn nút "Cook", cho gạo trộn gấc vào giá hấp của nồi cơm, chọc vài lỗ để hơi nước lên trên dễ dàng hơn. Trong quá trình nấu bạn đảo xôi vài lần để xôi được chín đều.

Bước thứ năm(5): Sau hai lần ấn nút "cook" là xôi chín lúc này bạn cho nước cốt dừa và đường vào xôi và đánh đều. Lượng đường tùy theo sở thích ăn ngọt của gia đình bạn. Đậy nắp nồi và để thêm 10 phút nữa cho đường và nước cốt dừa thấm đều vào hạt xôi là được.

Bước thứ sáu(6): Cho xôi gấc ra đĩa, rắc dừa tươi bào sợi lên ngay lúc xôi còn nóng để ăn cùng.

Từng hạt xôi gấc đỏ thắm, xem lẫn mùi thơm, béo ngậy của nước cốt dừa và dừa tươi, những miếng xôi gấc dừa ngon ngọt, đẹp mắt sẽ làm một món mà bạn nên thử nấu cho gia đình mình thưởng thức.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Xôi gấc có màu đỏ rất là đẹp mắt và nhiều người thích ăn.

1 quả gấc (200g)

2 bát gạo nếp 

4 thìa cà phê đường

2 thìa cà phê muối

60 gram dừa tươi bào sợi

3 thìa cà phê nước cốt dừa (nếu không dùng nước cốt dừa, bạn có thể mua dừa tươi về bào vụn, vắt lấy nước cốt dừa)

1 thìa rượu trắng.

Cách làm:

Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm với chút muối.

Gấc bổ đôi, lấy thịt gấc, trộn vào thịt gấc 1 thìa rượu trắng, để qua đêm hay vài giờ đồng hồ.

Ngày hôm sau vớt nếp ra rổ, trộn thịt gấc đã ngâm rượu vào nếp và thêm 1 thìa cà phê muối vào nếp, trộn thật đều.

Cho khoảng 1 lít nước vào nồi cơm đun sôi. Đổ nếp vào chõ hấp xôi đặt vào trong nồi. Canh chừng 10 phút, mở nắp xửng, rưới nước cốt dừa và dừa sợi bào vụn, dùng đũa xới đều xôi lên rồi đậy nắp khoảng 5 phút. Sau đó, mở nắp và bỏ đường vào, trộn thật đều nhẹ tay bằng đũa, rồi đậy nắp nồi nấu tiếp khoảng 5-7 phút hoặc canh thấy xôi chín mềm là được.

Bới xôi ra đĩa, hay dùng khuôn ấn xôi cho đẹp mắt rồi thưởng thức cùng gia đình.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến nấu thịt viên các món xào ngon salad xà lách chua cay món nẠm Điên cach lam dui ga chien bà bà may vá cho mẹ mon tau hu ky ngon cach lam ga nhoi rau cu Hạn đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ gà bbq chè đậu xanh phổ tai đậu hủ chiên sả bánh cookie trà chanh leo công thức bò cuộn phô mai Pate Chay che sushi cá nem cá hồi củ quả tặng sinh nhật bạn Trái Cây mứt rau củ bắp bò váy lệch vai Bài trí món chay đẹp như tác phẩm nghệ chè xoài Kết cườm thành hoa cúc cho thu thêm tươi cach kho thit nấu cơm rượu thạch trứng sữa xoài cánh gà kho coca hai san xao com giáng sinh tự làm mứt thơm tại nhà cá hấp hành Trứng chiên cà chua tò canh ga ran trá cách làm thiệp làm bánh trứng ngon tự làm bánh mì Ếch thạch hạt chia mam ruoc xao thit nhụ 沙拉 cach lam goi buoi thịt kho suon cách làm cơm gà rim nghệ cai cách nấu giả cầy mì ý trộn nước sốt banh ly chocolate ngon xuc xich bánh qui gấu bột báng trộn thạch làm nem hải sản cach lam ga ham thuoc bac thit bo sot chao coc nhứng bún ốc bà lương thiết công thức thịt ba chỉ chiên giòn cach nau che bÃƒÆ ba chè hạt sen cồi sò điệp sốt bơ banh dorayaki thit kho cốt dừa Bánh BO HAP áo cardigan lách cách nấu chè hoa cau mon xao trứng sốt mayonnaise quả dừa macaron pokemon cach nau cao lau Mon ngon gia dinh mam loc Cá nục cach lam ghe CANH GÀ béo phì vỏ táo táo a xít ursolic Soda banh pho cha bong cach lam dua đắk lắk kệ tủ sandwich op la ngon KIM cach che bien banh phu the nhân dậu xanh che thach gỏi sứa Cách tỉa đĩa trái cây đẹp mắt Lan Khều chấm mút ở hồ Donut meo nau nuong đậu hũ sốt hạt bí đỏ lạnh Món PHO Mì Ý pizza com trung xao bo ca chim sot hai vi lỗ tai heo giay bac Cà kho Say mới lạ và hấp dẫn đồ chơi an toàn 7 loại quả mùa hè giúp tăng năng lượng các món ăn từ pho mát