Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi gấc đỏ

Người Việt ta vẫn quan niệm rằng màu đỏ là màu của hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân, là biểu tượng cho sự may mắn, tốt lành. Hơn nữa, màu đỏ của gấc là màu tự nhiên của đất trời mang đến nên sẽ tạo ra sự dung hòa, thuận lợi cho năm mới.
Xôi gấc đỏ

Nguyên liệu cần có:

  • 700 gram gấc chín đỏ
  • Gạo nếp
  • Rượu trắng ( hoặc rượu votka)
Hướng dẫn cách làm:

xoi_gac

  • Gạo nếp vo sạch ngâm khoảng 3 giờ. Trước khi nấu đổ vào rá cho thật ráo nước rồi trộn thật đều với 1 ít muối.
  • Gấc bổ ra lấy phần nạc và hột gấc. Cho 50cc rượu trắng vào bóp nhuyễn đến khi nào gấc nhuyễn và dậy màu đỏ tươi.
  • Cho gạo nếp và gấc nhuyễn vào đảo thật đều. Cho gạo nếp đã trộn gấc vào xửng đồ cho chín vừa. Trong khi đồ xôi gấc khoảng 10 phút thì đảo đều cho chín đều xôi.
  • Nếm xôi trước khi đong vào đĩa, nếu muốn ngọt hơn thì rắc thêm ít đường và 2 muỗng dầu chiên vào đảo đều cho xôi có độ láng bóng.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi gấc đỏ.

Xôi gấc đỏ

Xôi gấc đỏ

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi gac do xoi gac dau phong xoi gac muoi vung xoi gac tron dua soi

các món từ gà thạch ngon ngày hè Bí quyết làm sinh tố ngon công thức mực xào cay Bo nuong xa ừng Cua rán Giáo cach nau chao chim bo cau tôm xào nấm thịt bò tái với chanh phim món kho ăn cơm ngô Bánh chưng Nâu ăn ngon banh quy bo thom ngon cách nấu phở che thap cam rau cu uop thao moc dut lo mon oc xao ngon trứng hấp thịt cha la lot Cách làm ngó sen banh mousse dâu tây chả giò tôm thịt thit ba chi quay Quà c bánh mi cuon chien gion súp đuôi bò Món ngon cho be thit heo chien mẹo làm bánh cách làm bánh rán dừa súp gà nấm xa lach bo nuong chua cay sua tuoi ran cha ca la vong ngon ớt chuông chao bo cau bo xao mang cach lam rau cau dua gan cá salmon cach lam chuoi ngao duong làm bánh trứng cach nau che dau xanh dánh dâu tây trắng cháo thịt gà ta lam thit chien sot chua ngot cach lam mi chien tron thit bam xao gia do vit dut lo thom ngon sinh tố dưa lưới chè rau câu kem chuoi già cơm trứng nhiệm các món quay banh dau xanh rau cau cach lamTempura rau cu bánh canh gà những món canh khế ngon Chua thanh canh rau củ xào chả cá cach nau canh muop thit vien Hoa gà nướng xì dầu bò viên hoa quả ăn dặm cho bé lam banh trung kho qua ca thac lac thit ga xao khoai tây lốc xoáy là chanh món gỏi xuc xich khia nuoc dua Banh chiffon Phải cách làm mì ý xay sinh tố chuối sữa cach lam banh kep chuoi trứng bánh trứng lễ phục sinh cach lam sinh to dau mon an chay cach lam ot ngam giam thịt heo xào rau củ cach lam sinh to dao chân váy chữ a chay toi canh chua ca lóc han xay củ sen đậu đen Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon Cach nau dau hu hăn heo cách làm món cá chiên giòn thit nac kho tieu chè râu câu chiên khoai tây nghiền xoi dau xanh công thức thịt bọc trứng chiên xù gà tẩm húng quế nướng Cách ướp món ăn ngon ngày Tết mì gói bánh macaron nhân chocolate Rau câu dừa chè bí nấu nước cốt dừa khu tập thể cach lam dau tay sua canh bánh gạo hàn quốc ô suon chien sa ca ro chien mực rim đường me dat red velvet cupcake cach nau che huế Xôi lá cẩm cách làm cá kho Trà ng Bắp bò trộn bỉm dưa cu cải