Vật Liệu: - 1 kg nếp tóc - 1 bó lá dứa - ½ (một phần hai) con gà mái tơ (khoảng 1,5 kg) - 1 cặp lạp xưởng - 100gr củ cải muối (sợi nhỏ) - 100gr cải bắp thảo muối - 100gr củ hành đỏ phi vàng - 200gr chả lụa chiên- 100gr đậu phộng rang - 100gr hành lá, 1 củ tỏi, ngò Cách Làm Nếp : vo sạch, ngâm vài giờ, vớt ra để ráo trộn 1 muỗng cafe muối Gà: làm sạch, ướp gia vị gồm: muối+ tiêu+
Xôi Gà


Vật Liệu:


- 1 kg nếp tóc

- 1 bó lá dứa
- ½ (một phần hai) con gà mái tơ (khoảng 1,5 kg)
- 1 cặp lạp xưởng
- 100gr củ cải muối (sợi nhỏ)
- 100gr cải bắp thảo muối
- 100gr củ hành đỏ phi vàng
- 200gr chả lụa chiên- 100gr đậu phộng rang
- 100gr hành lá, 1 củ tỏi, ngò

Hướng dẫn cách làm:
Nếp: vo sạch, ngâm vài giờ, vớt ra để ráo trộn 1 muỗng cafe muối
Gà: làm sạch, ướp gia vị gồm: muối+ tiêu+ bột ngọt + 1 muỗng soup xì dầu+ tỏi bằm
Lạp xưởng: luộc sơ, chiên vàng, xắt lát xéo mỏng
Củ cải muối: ngâm nước, rửa sạch, xắt nhỏ
Chả lụa: xắt lát mỏng
Đậu phộng: rang vàng, bóc vỏ, giã dập
Hành lá: xắt nhỏ làm mỡ hành

Chế biến
Bắc chảo dầu nóng, cho gà vào chiên vàng, để lửa nhỏ, gà chín vàng đều gắp xuống xé nhỏ
Bắc xửng nước sôi, cho lá dứa vào, cho nếp vào hấp chín
Bắc chảo dầu nóng, phi tỏi vàng thơm, cho củ cải + cải thảo muối vào xào, nêm tiêu, đường, bột ngọt

Xới xôi ra dĩa, rải cải muối, cải thảo, lạp xưởng, chả lụa, gà lên. Rải hành phi, đậu phộng, hành lá, trên để vài cọng ngò
Dùng kèm xì dầu nếu cần


 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

cơm nấm tôm bánh phô mai قطرة سيدةة chẠcà quẠ鯨髭 茶杓 نظام تشغيل لايف nui sot thit vien chua cay 踢角版 キンバト 宮古島 名古屋空港 絵葉書 phòng khách 長靴 穴あきにくい Cá lăng hồng phải lòng thì tương tư cach lam thit vien sot ngon とび森 アルベルト làm sữa bắp tại nhà ba ba nau chuoi 敬愛社 鹿児島 代表取締役 フォード クラウンビクトリア 颈动脉海绵窦瘘 เอกสารขอสงวนป แนวข อสอบเหต การณ 甘い อ อนห ด công thức mực hấp kiểu thái 생기부 출력 รำคาญ ふっと笑う 表現 Trà sữa tôm cuốn khoai tây 空気がピリつく 言い換え マグロ 照り焼き 七海ティナ 無修正 món ngon từ khoai mì bí xào thịt luộc ngon heo khô cach lam thach dua hau tôm kho nấm 正面照合照 sushi cÃƒÆ 瀬能 canh ga nuong tuong ot ภยกายว ภาค Bữa trưa văn phòng 日当 講演料 ブラビア 75インチ すピカー gà cuốn rau củ ネクタイピン 銅 thực đơn tết 納税方法 xoi kep khoai lang cuống họng heo khoai mon panna cotta trái cam món ăn nigeria アメフト ひめこ Ð m cơm gà Bà Buội エムジーグレー スマートウォッチ フィットビット チョウザメ 服 メンズ マリオワンダー 너에게 닿기를 악보 xôi vị dứa 遊戯王 足立 ユナイテッドアスレ 長持ち 普通失踪 遺族年金 โอนเง นแล วล มบ นท ポストカード 印刷 ちいさな蕾 岬なこ bắp caramel 車購入 仕訳 頭金 Háp 藤沢市 画材道具 khoai lang boc phomai chien gion hà lan パーゴラ付きウッドデッキ 火口 回転椅子 キャスター付き 骨折 日本ヴォーグ社 クロスステッチ 통계청 가계동향조사 마이크로데이터 bánh kem chiên カラミティ ジャイアントロボ 石鹸トレー 上富良野生花店 Món 骨盤ベルト エストポリス伝記 よみがえる伝説 ca ran Cach lam kho ダイナザウラー ライブ 動画撮影 スマホ 昭和自動車学校 概要 b² แก จอลาย ชมพ nui nau nam va ga đặc sản ghẹ 親知らず 抜歯虎ノ門 アマゾン チャコール アマゾン ジャンプスーツ ด ดวงโหราศาสตร Về xứ Thanh ăn ốc mút Đầu cá hồi nom dua chuột 서폿 엘릭서 종결 라면 2개물 cach lam kimpab lòng đỏ chân giò muối 구글지도 독도 표기 地下鉄飛車対策 cach pha tra 一人暮らし 必要な書類 lá gừng 西鉄自動車整備専門学校 アルファビーナス lau cua dong 駐車場 計画 寸法