Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng với xôi gà xé mỡ hành thơm ngon. Cách làm xôi gà xé mỡ hành không quá khó nên bạn có thể tự làm món xôi này cho cả gia đình.
Xôi gà xé mỡ hành thơm ngon cho bữa sáng ngày đông

Nguyên liệu

- 500 gram gạo nếp

- Nửa con gà ta làm sạch

- ½ củ hành tây

- Hành lá, hành tím, gừng, ớt, rau răm

Gia vị làm mỡ hành:

- ½ muỗng cà phê đường

- ½ muỗng cà phê bột canh

Gia vị bóp gà:

- ½ muỗng cà phê tiêu

- ½ muỗng cà phê đường

- 2 muỗng cà phê bột canh

 Xôi gà xé mỡ hành thơm ngon cho bữa sáng ngày đông - 1

 
  • 1

    Dùng một chiếc nồi sạch để luộc gà. Sau đó thêm vào nồi nước luộc 1 muỗng cà phê muối, vài lát gừng và hai củ hành tím. Lúc đầu bạn nhớ mở lửa thật to để nước sôi rồi vặn xuống mức lửa nhỏ khoảng 10 phút để luộc gà được ngon. Sau đó bạn lật mặt gà và luộc tiếp trong 10 phút rồi tắt lửa. Sau đó, vẫn đậy nắp nồi và giữ gà bên trong thêm 15 phút. Khi này, gà sẽ chín tới, thịt mềm và có vị thơm ngọt.

    Xôi gà xé mỡ hành thơm ngon cho bữa sáng ngày đông - 2

  • 2

    Bạn vớt gà ra để ráo. Khi thịt gà nguội hẳn, bạn bỏ xương và xé thịt thành các miếng vừa ăn.

    Tiếp theo, mang gạo ra vo sạch rồi cho vào nồi cơm điện để nấu thành xôi. Tận dùng phần nước luộc gà ở trên để cho vào ngập mặt gạo. Bỏ thêm ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng mỡ gà vào nồi.

    Dùng một chiếc chảo sạch cho mỡ gà vào và đun nóng để mở chảy ra thì bạn tắt lửa. Bỏ thêm hành lá cắt nhỏ, ½ muỗng cà phê bột canh, ½ muỗng cà phê đường vào đảo đều.

    Xôi gà xé mỡ hành thơm ngon cho bữa sáng ngày đông - 3

  • 3

    Thái miếng mỏng hành tây rồi cho vào một chiếc bát có sẵn đá lạnh để hành bớt hăng. Sau đó, bạn vớt hành ra và để cho ráo nước.

    Tiến hành trộn 1 quả ớt thái nhỏ (nếu ăn được cay), 2 muỗng cà phê bột canh, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê tiêu bột, hành tây và phần thịt gà đã xé. Cho thêm rau răm thái sơ vào.

    Xôi gà xé mỡ hành thơm ngon cho bữa sáng ngày đông - 4

  • 4

    Khi xôi chín, bạn rải xôi ra đĩa rồi rưới mỡ hành, trải thịt gà bóp lên trên cùng. Xôi phải ăn lúc nóng, ăn kèm với tương ớt là hợp nhất.

    Xôi gà xé mỡ hành thơm ngon cho bữa sáng ngày đông - 5

Thành phẩm

Xôi gà xé là một món ăn ngon, giúp bạn nhanh no bụng. Xôi còn mang đến cho bạn một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng. Những hạt xôi trắng dẻo xối mỡ hành ăn kèm với những miếng thịt gà xé ngọt ngon, thêm chút rau răm và hành tây ăn thịt đậm vị. Hãy tranh thủ dậy sớm hơn một chút để nấu món xôi gà xé mỡ hành ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức nhé! Mọi người chắc chắn sẽ bất ngờ về tài nấu ăn của bạn lắm đó!

Xôi gà xé mỡ hành thơm ngon cho bữa sáng ngày đông - 6

Chúc bạn thực hiện thành công! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu xôi, Các món cơm

cách làm bánh cam ga chien bo Bột sắn đảo che hat sen tao do cá cơm canh thịt gà Thịt Gà man keo me den banh chao đến Thức uống bo cuon mang tay ngon Muc lốt tr㪠bánh bông lan lẩu mắm rau củ cach lam mut me suon xao chua ngot phien ban moi sushi thịt bò xào mì trứng bò luộc mắm ngọt thơmel" style="background-color: #2BFDB8" href="/index.php?q= rượu cho noel"> rượu cho noel dạ dày hầm cookies hanh nhan Món gà cach nau che bach qua canh đậu hũ huong dan cach lam banh mi Cà làm bánh su kem cá lóc nấu bông nấu canh khoai tây với nấm bánh xốp chanh chất làm bún bò huế quà muối tôm Cach lam bun suon ham ngo Nồng nàn củ kiệu ngày tết mo cupcake sầu riêng những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu bánh nếp dâu tây dê tái chanh ngọn CA KHO TO dưa chuột chiên giòn cách náu xôi DUI ga cha ca mối cÃƒÆ kho dua pancake chuối dứa bán bánh trngs ngon món cà tôm tươi bọc phô mai bánh bông lan phủ caramen cua chien gion cách làm món xoài lắc Cỗ bido nau dau phong lợn ca loc phi le sot gung lảu salad trộn tổng CANH GÃƒÆ Học Vân bánh mì hươu cao cổ cách trộn gỏi sứa thịt gà kho đậu tương muối ớt canh chua nước cốt dừa bua com toi kim loại nặng tôm xào đậu hũ Mướp đắng cách bó hoa cha cua ca bo nuong muoi ot bi quyet lam nem chay ngon cha bong cong thuc lam pizza Mực khô cay bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh hãƒæ Tóp mỡ Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam