Thỉnh thoảng chị em hãy làm món xôi gà hấp lá sen thơm ngon, hấp dẫn này để cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé!
Xôi gà hấp lá sen ngon mê! - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

Làm nước sốt:

- 30ml xì dầu loại nhạt; 2.5 gram hạt tiêu; 15ml dầu hào; 2.5 gram ngũ vị hương; 15 gram gừng băm thật nhỏ; 15ml rượu nấu ăn; 5 gram bột bắp

Các nguyên liệu khác:

- 4 đùi gà đã lọc xương; cắt thành các miếng nhỏ

- 4 bát gạo nếp; 30ml xì dầu; dầu chiên; 6 cái nấm hương tươi; 3 chén hành lá xắt nhỏ; 5 gram muối biển; 5 chiếc lá sen, ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ, rửa thật sạch, cắt đôi

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trong một bát vừa, trộn thịt gà các nguyên liệu. Sau đó cho vào tủ lạnh.

Bước thứ hai(2): Ngâm gạo trong 2 giờ, để ráo nước, trộn gạo với xì dầu. Để sang một bên.

Xôi gà hấp lá sen ngon mê! - 1

Xôi gà hấp lá sen ngon mê! - 2

Bước thứ ba(3): Làm nóng chảo, thêm 30ml dầu chiên vào chảo, khi dầu nóng gần như bốc khói thì thêm một nửa chỗ nấm vào xào cho đến khi nấm chín vàng, mềm. tắt lửa, để sang một bên.

Làm tương tự như vậy với chỗ nấm còn lại. Sở dĩ chia nấm làm 2 lần xào rồi như vậy để nấm không ra quá nhiều nước). Để nấm sang một bên.

Xôi gà hấp lá sen ngon mê! - 3

Bước thứ tư(4): nấu nóng chảo trên lửa vừa rồi thêm 1 muỗng canh dầu. Cho gà vào xào. Trộn nấm, hành lá, muối vào rồi đổ vào chảo gà xào một vài phút cho các nguyên liệu quyện vào với nhau.

Xôi gà hấp lá sen ngon mê! - 4

Xôi gà hấp lá sen ngon mê! - 5

Bước thứ năm(5): Trộn hỗn hợp thịt gà với gạo ngâm. Trải dầu chiên lên bề mặt lá sen sau đó cho một lượng vừa đủ hỗn hợp gạo nếp vào, gói lá sen lại thành hình chữ nhật.

Xôi gà hấp lá sen ngon mê! - 6

Xôi gà hấp lá sen ngon mê! - 7

Xôi gà hấp lá sen ngon mê! - 8

Làm tương tự với các nguyên liệu còn lại.

Xôi gà hấp lá sen ngon mê! - 9

Xôi gà hấp lá sen ngon mê! - 10

Bước thứ sáu(6): Sau đó cho vào hấp chín trong khoảng 90 phút.

Bạn có thể ăn món xôi gà hấp lá sen này với tương ớt… Nếu ăn không hết bạn có thể cho vào ngăn đá bảo quản, khi nào ăn, đem hấp lại khoảng 30 phút là được.

Xôi gà hấp lá sen ngon mê! - 11

Xôi gà hấp lá sen ngon mê! - 12

Xôi gà hấp lá sen ngon mê! - 13

Xôi gà hấp lá sen ngon mê! - 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi gà hấp lá sen!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món xôi ngon những món xôi lạ món xôi

mon ngon cuoi tuan canh cá trắm nấu thịt trị ho súp bông cải op các món ăn đậm đà rau củ xào tôm do o gái làm nước mía mo chó Dau phu Những món quà nhỏ xinh tự mình làm công thức cà tím xào gừng an cach lam tom thit rim sa te cay gỏi hoa chuối trộn gà Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ngô Ảo thuc đon mon ngon mì trứng xào Oc chạo gà Chọn trái cây ngoại mùa nóng xÃÆo Cà chan ga ngam chua ngot coc non ngam chua ngot ba bau Bánh tầm tôm bọc sả thịt cừu hầm củ cải trắng lam banh flan cam ngon Chuoi nep nuong cách làm nước chấm ốc cach lam mut khoai lang deo Bồn bồn cơm chiên thịt nguội Ba muc ao toi chế biến nộm gà Ga luoc cơm thịt gà trứng huong dan lam mieng tron khăn len cach nau thit ba chi ăn bẩn sống lâu bệnh sạch sẽ sinh tố thơm Ngộ trốn bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô đảolass="label" style="background-color: #F2A766" href="/index.php?q= cơm nắm chiên mặn"> cơm nắm chiên mặn List ChẠcÃƒÆ m Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa Huế ếch cháy tỏi com ruou bánh quy cacao hạnh nhân chiếu phim ộm cơm chiều đậu bắp dồn thịt miso gợi suon truu ham ca ngon cach lam goi học nấu an soup gÃƒÆ bánh tráng thập cẩm banh chien nong bingsu han quoc CHÈ cách làm bánh nhúng cach lam banh sandwich kẽm vit nau dau Bánh tằm khoai mì bĩ đỏ hầm mon chua dụng cụ làm đẹp vit nâu chao MẠChú Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền muối tp cà mau mon man mon oc nhoi pudding sữa đậu nành panna cotta xoai thom ngon banh quy chocolate den bánh mì cuốn nước mắm giả cach lam banh dau phu ran la gu bò bánh hạt sen khéo tay may vá salad gà trộn nấm tinh bột dạ dày hầm hướng dẫn làm món gá nướng sườn om cay nấu cháo thịt bằm Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi sushi cá thu cach lam le chung mat ong CAnh ga chien Túi chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu Cà nh cach lam bi dao sot thit bam ngai cuu cach lam oc giac xao rau muong tempura khoai lang dứa trộn salad Cách làm sườn nướng Hầm